Docteur dont la spécialité se porte sur l'amidon et la farine de fruit à pain, j'ai élaboré de nouvelles recettes de pains et de crackers à base de fruit à pain qui s'est conclut par le projet AMYLVAL du centre d'expertise PARM (Pôle Agro Ressources de Martinique) pour la promotion de la filière boulangère martiniquaise.
Au sein d'INRAE Transfert, j'ai eu pour mission d'accompagner les chercheurs dans leur demande de subvention à la Commission européenne (programme Horizon 2020).
Je suis quelqu'un à la conscience professionnelle, déterminée, à l'esprit d'équipe, empathique et conviviale (test MBTI 02/2022).
J'aime la musique et pratique la guitare (2017, obtention du cycle 1 en jazz). Je réalise des petits clips vidéos pour lesquels je suis chargée des prises et des montages (DaVinci Resolve 18). J'ai pratiqué l'athlétisme, sport que j'apprécie.
Conditionnement de fruits et de légumes de 4ème gamme - Stage ouvrier de fin d’étude de DEUG
Etablissement de DLUO
Stockage "first in - first out"
Mesure du degré Brix
Mise en place de fiches de réception des matières 1ères
Description de l'entreprise
Une PME de 5 techniciens et un ingénieur, spécialisée dans le conditionnement de 4ème gamme (salade de carotte, de céleri, salade de fruit et plats préparés). Leurs clients sont la SERVAIR, les moyennes surfaces et les self-services.