Joselle LATCHOUMIA, PH.D

Docteur dont la spécialité se porte sur l'amidon et la farine de fruit à pain, j'ai élaboré de nouvelles recettes de pains et de crackers à base de fruit à pain qui s'est conclut par le projet AMYLVAL du centre d'expertise PARM (Pôle Agro Ressources de Martinique) pour la promotion de la filière boulangère martiniquaise.

Au sein d'INRAE Transfert, j'ai eu pour mission d'accompagner les chercheurs dans leur demande de subvention à la Commission européenne (programme Horizon 2020).

Je suis quelqu'un à la conscience professionnelle, déterminée, à l'esprit d'équipe, empathique et conviviale (test MBTI 02/2022).

J'aime la musique et pratique la guitare (2017, obtention du cycle 1 en jazz). Je réalise des petits clips vidéos pour lesquels je suis chargée des prises et des montages (DaVinci Resolve 18).
J'ai pratiqué l'athlétisme, sport que j'apprécie.