Guillaume Matheus

Cours d’Anglais intensif – Immersion complète dans un environnement anglophone

Formation en management de projets d’innovation technologique. Les compétences acquises sont la conduite de projets avec les théories et méthodes du management de l’innovation. Les cours généraux sont axés sur la biologie et l'agroalimentaire, mais nous sommes également initiés au fonctionnement des institutions de soutien à l’innovation.
Des méthodes et des outils de créativité sont dispensés pour dynamiser notre imagination dans le but de créer un projet innovant ou répondre à une problématique.
Les intervenants sont aussi bien issus du milieu professionnel (ingénieurs, médecins, pharmaciens, chercheurs) que des laboratoires de l’Université d’Angers (innovation, qualité, immunologie, embryologie) et de l’ENITIAA de Nantes (agroalimentaire), ce qui garantit une adéquation forte entre la recherche et les enseignements prévus.

Formation de type Ingénieur axée sur la biologie comprenant des modules de gestion de projet en équipe (management), de mise en place et d'organisation de groupe de travail afin de mener une étude scientifique. La formation se déroule avec l'intervention de nombreux professionnels provenant de différents secteurs de la branche agroalimentaire. Les cours dispensés sont riches et complets sur de nombreux domaines tels que Opération Unitaire, Management et Outils de la Qualité ou encore la Biochimie alimentaire.
Un stage obligatoire de fin d'étude de six mois permet de mettre en pratique les connaissances acquises durant les enseignements.

Les enseignements du tronc commun fournissent une formation générale destinée à la connaissance du monde de l'entreprise, aux techniques de communication et d'information et la pratique d'une langue vivante (anglais). Un approfondissement de multiples disciplines scientifiques telles que Nutrition, Bactériologie, Génie des procédés ou encore Biochimie alimentaire, indispensables a une formation technologique de spécialité. Au cours de l'année, un projet tuteuré est réalisé nécessitant une recherche documentaire et des prises de contact avec le secteur industriel. L'option B3A, en raison des spécificités nantaises et régionales, une attention particulière est accordée aux ressources alimentaires d'origine végétale et à leur transformation et/ou valorisation.

Formation de biologie intégrée, avec une spécialisation cellulaire et moléculaire. Elle vise à appréhender les mécanismes dynamiques de la vie à l'échelle cellulaire et moléculaire. La biologie y est enseignée de manière intégrée, du gène à l'organisme (animal et végétal). C'est aussi un apprentissage à l'expérimentation, soutenu par un enseignement des bonnes pratiques de Laboratoire en année 2.

Formation de biologie intégrée, avec une spécialisation cellulaire et moléculaire. Elle vise à appréhender les mécanismes dynamiques de la vie à l'échelle cellulaire et moléculaire. La biologie y est enseignée de manière intégrée, du gène à l'organisme (animal et végétal). Les principales compétences acquises au cours de cette formation sont:
-le respect des bonnes pratiques de laboratoire (hygiène et sécurité)
-l'analyses statistiques nécessaires à l'interprétation des résultats expérimentaux
-la recherche bibliographique afférente à la problématique scientifique abordée
-le travaille à la fois en autonomie et en équipe et mener sa réflexion dans le cadre d'une approche pluridisciplinaire.

Baccalauréat mention bien