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Françoise NASSIVET

ADJOINTE DE DIRECTION

Françoise NASSIVET
62 ans
Cannes (06400) France
Situation professionnelle
En poste
En recherche active
Présentation
Bonjour et Bienvenue sur mon profil,

Me voici depuis quelques années déjà à Saint Paul de Vence, joli petit village provençal chargé d'histoire...

J'occupe les fonctions d'Attachée de Direction pour le restaurant LE TILLEUL, niché au cœur du village de St PAUL DE VENCE.

Ce poste nécessite une totale polyvalence, et exige méthode, rigueur et un excellent relationnel tant avec la clientèle, les différents partenaires, les fournisseurs ou l'ensemble des collaborateurs....un doux mélange de savoir-faire et de savoir-être !

Cette nouvelle expérience se veut prometteuse....et je remercie Madame et Monsieur WIDENFELS, Nathalie et Frédrik, pour la confiance qu'ils m'accordent au quotidien !

Je vous invite sincèrement à venir découvrir LE TILLEUL, à vous installer sur la terrasse, sous le Tilleul centenaire... et à déguster les plats du Chef Bastien HODE dont la cuisine est haute en couleurs et en saveurs....: Nos plats sont faits Maison, élaborés sur place à partir de produits bruts.
Une carte respectueuse des Produits et des Saisons avec quelques plats intemporels, pour le plaisir de Tous......
Une cuisine goûteuse, sans prétention !

Le plus de notre Maison : un service attentionné et un accueil très chaleureux par notre Equipe de Salle... sourire et convivialité sont au rendez-vous !

Au plaisir, donc, de vous croiser sur cette jolie place du Tilleul....

Françoise NASSIVET
CV réalisé sur DoYouBuzz

ATTACHEE DE DIRECTION

SARL LE TILLEUL MENTHE
Depuis mars 2014
CDI
SAINT PAUL DE VENCE
France
  • Administratif Général : gestion boîte emails, rédaction des courriers administratifs en français et anglais, classement, archivage,...
  • Commercial Interne : En charge du réceptif événementiel : Groupes, séminaires, réceptions privées, mariages, cocktails dînatoires,...
  • Gestion & Suivi RH : Suivi des entrées et sorties, Déclarations des salariés (DUE) / gestion des dossiers « salariés/extras », contrats de travail, visites médicales / AT / Maladie, Responsable de la formation des salariés, affiliation mutuelle, tenue du registre du personnel, Gestion des plannings : suivi et traitement des relevés d'heures hebdomadaires et heures supplémentaires, Organisation des élections des délégués du personnel en collaboration avec un cabinet d’avocats...
  • Gestion & suivi stagiaires et apprentis
  • Interface avec le cabinet Comptable : Gestion des règlements fournisseurs, centralisation des éléments variables de paie, distribution des bulletins de paie...
  • Suivi des débiteurs, contrôle caisse, suivi trésorerie, dépôts bancaires
  • Suivi des partenariats
  • Relation clientèle : Gestion des plaintes, suivi des demandes clients, impression des menus, Bon cadeau, commande de fleurs, gestion avis-clients Tripadvisor...
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ADJOINTE DE DIRECTION

SAS NOTRE DAME DES ANGES Restaurant 2 Etoiles Michelin
Avril 2010 à juillet 2012
CDI
LE CANNET
France
  • Assistanat du DG, Commercial Interne, Suivi RH, Administratif courant, gestion ( contrôle caisse - gestion des débiteurs,...)...
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ADJOINTE DE DIRECTION

RESTAURANT L'OASIS Relais & Châteaux 2 Etoiles Michelin
Octobre 1991 à avril 2010
CDI
LA NAPOULE
France
  • Assistanat du DG, Administratif général, Commercial Interne, gestion, suivi RH et Marketing
En savoir +
  • Danse : Jazz et Contemporain
  • Gastronomie & Vins
  • Canada
  • Thaïlande
  • Vietnam

TITRE PROFESSIONNEL RECEPTIONNISTE EN HOTELLERIE

PROM'HÔTE CANNES

Octobre 2013 à mai 2014
  • Technique d'Accueil et de Communication
  • Renseignement sur les Prestations de l'Etablissement
  • Gestion des Réservations : Arrivées/Départs
  • Facturation, opération de clôture et contrôle
  • Commercialisation de l'Hôtel
  • Correspondance Commerciale
  • Anglais commercial
  • FIDELIO
En savoir +

Anglais Professionnel

GRETA au CIV Sophia Antipolis

Novembre 2012 à avril 2013
Acquisition du niveau B2 du cadre européen commun de référence en langue
Niveau avancé (indépendant)

3ème Année LEA

UER Nice

1986 à 1987
3ème année en Langues Etrangères Appliquées - Niveau

DEUG LEA

UER Nice

1985 à 1986
Deug en Langues Etrangères Appliquèes 1986

1ère Année de Droit

UER Nice

1982 à 1983
1ère année de Droit Fac de Lettres à Nice

BAC option B

Lycée Audiberti Antibes

1980 à 1981
Baccalauréat section Economique 1981
  • FIDELIO
  • Pack Office sur PC
  • Logiciels de Facturation : Cegid - Pointex
  • Outlook
  • Console MY BOX par Apicius
  • Rigueur professionnelle
  • Capacité à gérer les priorités
  • Aisance relationnelle et rédactionnelle
  • Flexibilité
  • Capacité à travailler en équipe
  • Excellente capacité d'organisation
  • Rapide et efficace
  • Niveau d'orthographe, de grammaire et de vocabulaire irréprochable
  • Restopolitan
  • Lafourchette.com
  • Courant lu parlé écrit