Fabrice Hubeau
Supply Chain Manager de transition, Responsable logistique et approvisionnements
gestion de projet et mise en place d'ERP et WMS
management 30 personnes
création de plateforme logistique de A a Z
gestion des flux de l approvisonnement a la distribution
expertise en "demand planning", gestion des stocks et approvisionnements
Warehouse and logistics manager de transition
GSK
Mai 2022
à août 2022
- Dans un contexte de sécurité, qualité, service et coût optimal et avec une orientation "patient" : garantir les BPF et BPD pharmaceutiques des activités de l'entrepôt : réception, stockage, besoins pour la fabrication, expéditions vers les marchés internationaux. Vérifier l'adéquation charge/capacité des plannings de production, réceptions et expéditions. Piloter les indicateurs de l'activité. Manager le service ADV et les responsables d'équipes. Maintenir le processus Distribution Risk Assessment avec un objectif de 0 accident. Prendre part aux axes d'amélioration continue, aux évolutions d'infrastructure et aux directives EHS. Environnement IT SAP et Power BI.
SUPPLY CHAIN MANAGER DE TRANSITION
NGBIOTECH
Septembre 2021
à mars 2022
Freelance
GUIPRY
- Biotechnologies, Fabrication de dispositifs médicaux : tests Covid, tests de santé des femmes, outils de diagnostic...
Manager de transition, auditer la supply chain, proposer un plan d'actions et accompagner l'amélioration des processus gestion de la demande, initialisation du concept SOP, planification, CBN, gestion des stocks et des approvisionnements, management de l'entrepôt, dans un contexte de forte croissance internationale. Respect du règlement européen UDI.DI.Pi aux standards de traçabilité et de codification GS1. Digitalisation de l'entrepôt avec lecteurs QR codes datamatrix.
Certification Auditeur de la supply chain physique fonctionnelle et digitale
SUPPLY CHAIN MASTERS
Juin 2021
Responsable des flux logistiques
AZENN
Décembre 2015
à août 2020
CDI
MONTAUBAN DE BRETAGNE
France
- En charge de l'ensemble des flux amont (Asie, Europe, France), et inter sites (Rennes/Lyon). Relations avec les transitaires import (CLASQUIN / DAMCO)
- Manager 3 chargées d’achats et approvisionnements.
- Piloter les prévisions de ventes, animer la diminution des provisions, garantir la qualité et la valeur du stock
- Réorganiser les méthodes du processus approvisionnement, redéfinir les procédures
- Suivre les indicateurs Qualité, Etre force de proposition dans l'amélioration continue
- Piloter les développements informatiques nécessaires à la réorganisation des approvisionnements (cahier des charges, suivi des opérations), sur AS400 + interfaces (Qlickview, Excel)
- Définir les classes de rotation des articles, participer à la gestion de la base de données articles/fournisseurs
- Audit et solutions d’approvisionnement (Méthode ABC/Point de commande/PIC/PDA/MRP/CBN)
Responsable logistique achat approvisionnement et gestion des stocks
CHEVET
Avril 2009
à juillet 2015
CDI
rennes
- Responsabilité des approvisionnements : méthode des seuils, analyse des ventes
- Suivi des litiges fournisseurs
- Encadrement des fonctions réception et factures fournisseurs
- Gestion des flux inter-agences, et des inventaires
- Mise en place ERP Sage X3, module approvisionnement gestion des stocks
- Analyse des prix de revient, des ports sur achat
- Développement de requêtes et suivi des tableaux de bord de l’activité (stocks valorisés, taux de ruptures, statistiques de réception)
- Responsable de la base de données (articles et fournisseurs)
- Logistique globale : organisation de A à Z du déménagement d'une agence, réorganisation du stockage et des flux, négociation tarifaire du transport sur ventes
- Réception des fournisseurs, lancement et suivi des nouveaux
Référencements, présentation aux commerciaux, négociation
tarifaire, stratégie d’achat, organisation des promotions et des
opérations de déstockage - Négoce de fournitures pour les professionnels tapissiers décorateurs
Responsable LOGISTIQUE
RELAIS D OR MIKO ENTREPRISE TOLLEMER
Septembre 2007
à mars 2009
- Encadrement des services préparation de commande, réception, et livraison. Transversalité sur les services commercial et approvisionnement.
- Mise en place et maintenance système qualité ISO 9001, auditeur interne Unilever sur sites Relais d’or Miko.
- Gestion des flux, maintenance équipements frigorifiques, camions, matériels informatiques et de manutention, achat fournitures, référent des prestataires de service, garant de la sécurité alimentaire et des hommes.
- Planification, organisation, optimisation des préparations et des tournées en fonction des règles juridiques
- Management, recrutement, gestion des intérimaires, des éléments de paie, suivi de rentabilité et de productivité, plans de formation et polyvalence des équipes, conduite du changement, entretiens annuels.
- CHIFFRES ET RESULTATS : 1 plateforme de préparation, 3 dépots de livraison (Départements 35/22/29)
- Certification ISO en janvier 2008
- 1200 articles, 6000 M3 frigorifiques, 15 camions en parc propre
- 15 tournées et 450 clients par jour, livrés en A pour B
- 30 collaborateurs : magasiniers et livreurs
- 80 entretiens d embauche par an.
- ACTIVITE ENTREPRISE :
- située à Rennes, ratachée au groupe UNILEVER, société de négoce de produits surgelés, glaces et produits frais, distribution RHD
Responsable LOGISTIQUE et EDI
CIPF -CODIPAL
Mars 2004
à mai 2006
- Contrôle des approvisionnements en provenance d’Europe.
- Amélioration des coûts logistiques liés aux flux physiques, révisions des schémas de massification et éclatement Multi-dépôt.
- Mise en place des flux d’information EDI (ORDERS/HANMOV/DESADV) avec les clients et les prestataires logistiques.
- Mise en application du règlement européen sur la traçabilité. (étiquetage EAN128).
- Négociation et achat de transport et de prestation logistique (TFE/NEXIA/STG …).
- Encadrement du service commandes (3 personnes).
- Création des tableaux de bord sous excel en tableaux croisés dynamiques (ruptures/coûts logistiques mensuels/ventes par dépôt…), sous bases de données oracle.
- CHIFFRES ET RESULTATS :
- Mise en place d outils d'approvisionnement en MRP ( Manufacturing Ressources Planning)
- Uniformisation des méthodes
- Création d'un requêteur de stock multi-critères sur base de données ORACLE vers EXCEL via ACCESS
- Optimisation des flux et des coûts de distribution
- 30% d'économie de temps sur le traitement des flux d'informations par la mise en place de l'EDI (Echange de Données Informatisées)
- ACTIVITE ENTREPRISE :
- siège commercial basé à l'époque à Rennes, négoce de produits frais italiens et allemands, à destination des plateformes de grande distribution françaises (GMS)
Responsable PLATEFORME
RESTECO groupe CONVIVIO
Septembre 2002
à mars 2004
- Appel d’offre et sélection des fournisseurs : rayonnages, camions, matériels et supports de manutention, informatique après analyse des contraintes techniques.
- Construction des tournées de livraison sur le grand ouest en fonction des contraintes (estimation des volumes, des cadences…).
- Implantation des racks, circulation des produits et des personnes. optimisation du stockage sur 4 niveaux, et de la préparation des produits en picking.
- Rédaction du cahier des charges informatique pour la mise en place du projet ERP (achat, appro, gestion d’entrepôt, administration des ventes), développements spécifiques liés aux produits , à l’activité RESTECO, à la législation.
- Construction et codification de la base de données (articles, clients, fournisseurs, tarifs).
- Equipement de la gestion de l’entrepôt en radio fréquence, technologie SYMBOL, (réception, stockage, préparation).
- Cadrage du plan de tracabilité, utilisation de la norme EAN GENCOD.
- Elaboration des systèmes d’approvisionnement et de prises de commandes clients.
- Management de 12 personnes. Elaboration des profils de postes et entretiens, organisation du travail et suivi des activités, incluant des profils différents : réceptionnaires, préparateurs, chauffeurs, assistantes ADV.
- CHIFFRES ET RESULTATS :
- Respect du budget, après négociation
- Tournées de livraison réalisées en adéquation avec l'approche théorique
- Implantation des emplacements picking conformes à la rotation réelle des produits (loi des 20/80)
- Mise en place de l'ERP en phase avec le cahier des charges, après des développements spécifiques
- 99,5% de taux de service en préparation de commandes
- EVolution de l'ERP après développement sur les poids variables et des étiquettes EAN 128
- Paramétrage des stocks de sécurité pour réapprovisionnement automatique
- Excellente ambiance de travail, malgré l'intensité horaire liée au démarrage de la plateforme
- ACTIVITE ENTREPRISE :
- située à Bédée département 35, société de restauration hors foyer (RHF) dans le grand ouest.
- Création de A a Z d'une plateforme APRESTO (frais, surgelés, sec), filiale de RESTECO
RESPONSABLE EXPLOITATION
CARREFOURVINS.COM
Août 2000
à janvier 2002
- Liens quotidiens avec le service commercial (volumes, spécificités client, priorités, modifications et suivi des commandes) .
- Choix transporteur / volume, Gestion des stocks PF et MP , Contrôle des préparations.
- Analyse des temps de préparation (emballages, contrôle préparation, étiquetage, gestion documentaire,…) .
- Définition de la charge maxi quotidienne et goulets d’étranglement.
- Réalisation de tableaux de bord , suivi des réceptions pour implantation entrepôt.
- CHIFFRES ET RESULTATS :
- Demarrage du site internet à la date prévue
- Diminution des coûts (0,15 euro par bouteille) sur modifications de sur-emballages
- Amélioration des flux intra et inter dépôts en délais et qualité
- ACTIVITE ENTREPRISE :
- STARTUP : vente de vins par internet du groupe CARREFOUR
- entrepôt situé à Bayeux (14) , et siège situé à Bordeaux.
RESPONSABLE APPROVISIONNEMENT PLANIFICATION ET PREVISIONS DES VENTES
GROUPE CARREFOUR PRODIS BOISSONS MAISON JOHANES BOUBEE
Septembre 1997
à juillet 2000
- Détermination des prévisions de vente, plan directeur hebdomadaire, mise en place d’un algorithme en fonction des saisonnalités.
- Approvisionnement des matières premières (bouchons, bouteilles, étiquettes, cartons, environ 3000 références).
- Approvisionnement en produits de négoce (500 références), Optimisation des Stocks , Planification des besoins de production.
- CHIFFRES ET RESULTATS :
- Diminution du niveau de stock de 1,5 M d'euros annuel
- Augmentation du taux de service client de 91 à 95% sur les enseignes principales avant la fusion (CARREFOUR/PROMODES) : CONTINENT/CHAMPION/SHOPI
- ACTIVITE ENTREPRISE :
- située a Bayeux (14) , PRODIS BOISSONS DU GROUPE CARREFOUR : site de production et de négoce en vins, sirops, vinaigres.
CERTIFICATION AUDIT DE LA SUPPLY CHAIN PHYSIQUE FONCTIONNELLE ET DIGITALE
SUPPLY CHAIN MASTERS PARIS
Juin 2021
Certification CSCP
MASTER Responsable logistique industrielle
ESLI (Ecole Supérieure De Logistique Industrielle)
Septembre 1995
à juin 1997
-
management 30 personnes
Avancé
-
gestion de projet et mise en place d'ERP et WMS
Avancé
-
gestion des flux de l'approvisonnement à la distribution
Avancé
-
création de plateforme logistique de A a Z
Avancé
-
Une expertise en « Demand Planning », approvisionnement, et gestion des stocks
Expert
- hand-ball, entraîneur manageur équipe régionale -18 ans
membre du bureau du club de Hand-Ball CPB rennes - pratique de la cornemuse
- pratique du badminton
- Running
