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Véronique de la Devèze

Responsable de production

Cuisinière
travail en équipe
communication
rigoureuse
sens du client
Véronique de la Devèze
53 ans
Permis de conduire
Bayonne (64100) France
Situation professionnelle
En poste
Ouverte aux opportunités
Présentation
Professionnelle de la restauration collective depuis plus de vingt ans, spécialisée dans le secteur médico-social. Responsable production et approvisionnement au Village Alzheimer de Dax, où je pilote ~40 fournisseurs locaux au service d'un public fragile. »

Volontaire, dynamique, travailleuse, enthousiaste, sociable, j'aime aussi bien le travail en équipe que les challenges en solo.
CV réalisé sur DoYouBuzz
  • Pilotage de la production culinaire et de l'approvisionnement d'un établissement accueillant des résidents atteints de la maladie d'Alzheimer.
  • Gestion de la relation fournisseurs (+/- 40), dont une grande part de producteurs locaux et/ou bio
  • Conception d'un système de planification des commandes visant à sécuriser la chaîne d'approvisionnement en cuisine
Description de l'entreprise
Village Alzheimer de Dax — établissement médico-social accueillant des personnes atteintes de la maladie d'Alzheimer
Site web de l'entreprise