Professionnelle de la restauration collective depuis plus de vingt ans, spécialisée dans le secteur médico-social. Responsable production et approvisionnement au Village Alzheimer de Dax, où je pilote ~40 fournisseurs locaux au service d'un public fragile. »
Volontaire, dynamique, travailleuse, enthousiaste, sociable, j'aime aussi bien le travail en équipe que les challenges en solo.
production culinaire 110c/jour sur la base des marchandises fournies par la banque alimentaire. encadrement de 11 salarié.e.s en insertion Hygiène, organisation de la production, régulation Réunions d'équipe pluridisciplinaire cuisine/accompagnement social
