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Thomas Yung

Hôtellerie et numérique - Expert e-réputation - Directeur Hôtel - Bilingue Anglais

Thomas Yung
51 ans
Permis de conduire
Angers (49000) France
Situation professionnelle
Entrepreneur
Ouvert aux opportunités
Présentation
Fasciné par la révolution numérique dans le tourisme. Auteur, blogueur, conférencier. Journal Hotellerie-Restauration, intervenant Université Angers - ESTHUA
CV réalisé sur DoYouBuzz
  • Objectif: ouvrir et gérer un restaurant SUBWAY en franchise
  • Formation Franchisé à l'Université Subway à Cachan
  • Formation "Permis Exploiter" pour ouvrir un debit de boissons/restaurant
  • Implication dans les comités marketing locaux, Convention Nationale SUBWAY, groupe de travail, ....
  • Deux emplacements validés par la chaîne, deux business plan de présentés aux banques, l'un de 270k€, l'autre de 360k€
  • Le premier est invalidé par la copropriété, le deuxième ne trouve pas de financement, probablement à cause de la crise fiancière européenne (Grece).
  • Un an d'expériences et de tissage de réseau