Stéphanie Nauleau
Responsable Qualité Sécurité Environnement en contrat de professionnalisation
Respect des exigences réglementaires
Sécurité au travail
Pedagogue
Femme de terrain
Mobile dans 44/85/49
52 ans
Permis de conduire
Situation professionnelle
En recherche d'emploi
En recherche active
Présentation
Mon projet: Poursuivre ma reconversion professionnelle initiée en 2019 avec la formation Bachelor Responsable Qualité Sécurité Environnement, en alternance, dispensée par le CESI de Nantes à partir d’octobre 2020.
Responsable de restaurant
Vagues Océanes
Mars 2010
à octobre 2010
CDD
La Tranche sur Mer
- Camping Les Blancs Chênes - Restaurant l'Orangeraie
- Organiser les services et prestations privées (mariage, séminaire)
- Animer une équipe de 8 personnes
- Contrôler l'application des procédures hygiène
- Afficher les documents obligatoires ( Kit de bienvenue, Planning, consigne de sécurité, PMS...)
- Mission spécifique: participation au dossier de mise aux normes 5* (équipements aire de jeux)