Stéphanie Nauleau
Responsable Qualité Sécurité Environnement en contrat de professionnalisation
Respect des exigences réglementaires
Sécurité au travail
Pedagogue
Femme de terrain
Mobile dans 44/85/49
52 ans
Permis de conduire
Situation professionnelle
En recherche d'emploi
En recherche active
Présentation
Mon projet: Poursuivre ma reconversion professionnelle initiée en 2019 avec la formation Bachelor Responsable Qualité Sécurité Environnement, en alternance, dispensée par le CESI de Nantes à partir d’octobre 2020.
Responsable de salle
SARL MLC
Août 2015
à janvier 2019
CDI
Nantes
- Le Coup Fourré - Restaurant traditionnel
- Organiser le service et coordonner une équipe (3 personnes)
- Gérer les stocks et approvisionnement du bar et de la salle
- Créer le Document Unique pour la salle et le bar
- Rédiger une procédure d'Hygiène (Plan de Maîtrise sanitaire)
- Contrôler l'application des procédures hygiène
- Former le personnel et Maître de stage
- Sensibilisation à la démarche des risques professionnels à travers le Document Unique
- J'ai fait adopter à ma direction et mes collègues un nouvel outil de travail afin de faciliter le service et de le rendre moins difficile physiquement