SOLENE BAIL
DIETETICIENNE EN PREVENTION SANTE
45 ans
Permis de conduire
Indre (44610) France
Situation professionnelle
En poste
En recherche active
Présentation
Dès l'adolescence, j'ai choisi les études puis le métier permettant de comprendre comment l'alimentation aide à maintenir ou retrouver la santé. Experte en nutrition, j'ai plaisir à transmettre ces connaissances avec une approche adaptée au public concerné, en gardant à l'esprit que le meilleur des conseils n'a de valeur que s'il est ensuite appliqué !
Consultations individuelles
Cabinet Diétiétique
Depuis 2015
Basse Indre
France
- Mon but: accompagner le cheminement et les efforts des personnes souhaitant une meilleure nutrition. Avec pour objectif une meilleure santé et une meilleure vie !
Ateliers de cuisine. Animations dans les temps forts santé
Centres Socio-Culturel de l'agglomération nantaise
Depuis 2005
Saint Herblain
France
- Cuisiner est un plaisir à partager, au cours d'ateliers parents/enfants, ou pour tisser un lien social autour d'une matinée et d'un repas convivial entre adultes du quartier. Je transmets les notions diététiques associées aux recettes et répond aux questions du quotidien. Nous retrouvons ainsi depuis 2 ans une bonne douzaine d'habitants du quartier autour d'un atelier mensuel emprunt d'une grande chaleur humaine!
- "Manger bio, ça coute plus cher?" "Est ce que c'est vraiment bio?" "Quels bénéfices pour la santé?" Une agricultrice membre du GAB 44 et moi même avons répondu à ces questions pendant la conférence "Manger Bio! Pourquoi pas?". Nous avons dans un premier temps présenté l'agriculture biologique, ses conséquences sur la santé et apporté des solutions pour la rendre accessible.
- Au cours du temps fort "Masculin Féminin, le plaisir des différences", j'ai mis en œuvre une course pour réaliser le buffet du dîner, et un jeu interactif sur les différences entre hommes et femmes concernant le poids, les habitudes alimentaires et les faiblesses et forces de notre santé.
Description de l'entreprise
Soleil Levant, Malakoff, Ragon
Vendeuse-conseil en nutrition et phytothérapie
Chlorophylle
2003
à mai 2015
CDI
Saint Herblain et Rezé
France
- J'organisais des forums mensuels sur la diététique, apportant des solutions concrètes pour l'amélioration des habitudes alimentaires.
- Toute sorte d'aliments nouveaux sont à découvrir dans un magasin bio. Comment les cuisiner? Avec quoi les associer? J'orientais les clients vers une alimentation de plus en plus diversifiée.
- Les clients me demandaient conseil en phytothérapie pour remédier à des soucis de santé du quotidien. Cela venait compléter la remise en cause de leur alimentation et de leur hygiène de vie.
Détails de l'expérience
- Aptitude à la gestion de groupe, de débat. Développement de qualités d'écoute et capacité de synthèse.
- Réalisation de la communication et du contenu des forums.
Description de l'entreprise
Chlorophylle est une coopérative de consommateurs de produits biologiques fondée à Nantes en 1985 à l'initiative d'une poignée d'hommes et de femmes soucieux de la qualité de leur alimentation.
Comptant aujourd'hui quatre magasins sur l'agglomération nantaise, son engagement reste le même : mettre à la disposition des clients des produits biologiques de qualité, dans le respect des hommes (clients, adhérents, fournisseurs, collaborateurs) et du monde qui l'entoure.
Comptant aujourd'hui quatre magasins sur l'agglomération nantaise, son engagement reste le même : mettre à la disposition des clients des produits biologiques de qualité, dans le respect des hommes (clients, adhérents, fournisseurs, collaborateurs) et du monde qui l'entoure.
Site web de l'entreprise
Animations de santé publique
Ligue contre le Cancer
2013
à 2018
Bénévolat
Loire Atlantique
France
- J'accompagne des actions de promotion de la santé menées dans des quartiers, sur la plage ou dans les maternités.
Description de l'entreprise
L’activité de la Ligue contre le cancer couvre l’ensemble des domaines de la cancérologie. Elle agit pour les malades, la prévention et l’éducation à la santé, l’aide à la recherche. Le comité 44 organise ou participe à des manifestations de promotion de la santé telles qu'octobre rose, le colon tour, la semaine de la fraich'attitude, la journée mondiale sans tabac, la semaine de la protection... solaire.
Diététique en amincissement
Esthetic Center
2004
à 2009
CDI
Saint Herblain
France
- Dans ce centre d'amincissement, les clientes bénéficient d'un suivi diététique régulier associé aux soins corporels amincissants. Cette association permet aux clientes d'atteindre leur objectif en terme de silhouette et de poids.
- Écouter, essayer de comprendre, déceler derrière les mots les habitudes et enjeux à l'origine de la situation. Proposer et accompagner une remise en cause de l'alimentation et de l'hygiène de vie. J'y ai personnellement appris énormément sur la nature humaine et la possibilité d'encourager dans toute situation.
Détails de l'expérience
- Interrogatoire alimentaire, menus personnalisés.
- Échange avec les esthéticiennes pour améliorer le résultat de chacune des clientes.
- Motivation des clientes, encouragement et accompagnement sur la durée.
Description de l'entreprise
Centre d'amincissement associant les conseils nutritionnels d'une diététicienne et des soins du corps par des esthéticiennes, utilisant des appareils de pointe et un savoir faire avéré.
Site web de l'entreprise
Allergies alimentaires : adapter le régime alimentaire de familles entières
Association de parents d'enfants atteints de Troubles Envahissants du Développement
2005
à 2008
Bénévolat
Nantes
France
- Accompagnement des modifications alimentaires au sein des familles concernées, dans les résistances et difficultés de mise en œuvre.
- Élaboration de plans alimentaires conformes aux recommandations nutritionnelles excluant les molécules mises en cause dans l'apparition des troubles (gluten et caséine principalement).
Animations au cours de week end d'écologie pratique
Association d'écologie "Terre Agir"
2006
à 2007
CDD
Saint Herblain
France
- Ateliers cuisine et conférences-débats sur l'alimentation pendant les week end d'écologie pratique, pour l'alliance d'une nourriture saine et d'un développement durable.
Employée administrative et commerciale
Association Terre Agir
2006
à 2008
CDD
Saint Herblain
France
- Commercialisation de deux dessins animés sur l'écologie
- Assistante de conception d'une revue locale et d'outils pédagogiques.
Détails de l'expérience
- Travail en autonomie pour constituer le fichier client, démarcher et communiquer par les différents médias.
- Envoi des commandes et facturation, comptabilité.
Description de l'entreprise
Association d'écologie. Production de deux dessins animés sur l'écologie pour les écoles, collèges lieux dédiés à l'enfance et particuliers. Création d'une revue visant à regrouper tous les acteurs du développement durable sur le 44.
Site web de l'entreprise
