Dès l'adolescence, j'ai choisi les études puis le métier permettant de comprendre comment l'alimentation aide à maintenir ou retrouver la santé. Experte en nutrition, j'ai plaisir à transmettre ces connaissances avec une approche adaptée au public concerné, en gardant à l'esprit que le meilleur des conseils n'a de valeur que s'il est ensuite appliqué !
Centres Socio-Culturel de l'agglomération nantaise
Depuis 2005
Saint Herblain
France
Cuisiner est un plaisir à partager, au cours d'ateliers parents/enfants, ou pour tisser un lien social autour d'une matinée et d'un repas convivial entre adultes du quartier. Je transmets les notions diététiques associées aux recettes et répond aux questions du quotidien. Nous retrouvons ainsi depuis 2 ans une bonne douzaine d'habitants du quartier autour d'un atelier mensuel emprunt d'une grande chaleur humaine!
"Manger bio, ça coute plus cher?" "Est ce que c'est vraiment bio?" "Quels bénéfices pour la santé?" Une agricultrice membre du GAB 44 et moi même avons répondu à ces questions pendant la conférence "Manger Bio! Pourquoi pas?". Nous avons dans un premier temps présenté l'agriculture biologique, ses conséquences sur la santé et apporté des solutions pour la rendre accessible.
Au cours du temps fort "Masculin Féminin, le plaisir des différences", j'ai mis en œuvre une course pour réaliser le buffet du dîner, et un jeu interactif sur les différences entre hommes et femmes concernant le poids, les habitudes alimentaires et les faiblesses et forces de notre santé.
