Direction Générale de la Société Thermale (Thermes du Teich, Thermes du Modèle, Centre thermoludique Les Bains du Couloubret, Résidence Le Grand Tétras)
Pilotage de fin de chantier et accompagnement pour l'ouverture du complexe hôtel **** 99 ch et spa médicalisé 2 600 m², restaurant (avec chefs étoilés Jacques & Laurent Pourcel)
Création, mise en place et suivi des procédures, de la politique commerciale
Relations publiques clients, médias, eductours
Mise en place et suivi de tableaux de bords de gestion
Mise en place HACCP, suivi de l'hygiène hébergement et restauration
Garant du respect des règles en matière de sécurité et réglementation
Reporting auprès du DG Vichy Spa International
Description de l'entreprise
VICHY SPA INTERNATIONAL, filiale du groupe thermal LA COMPAGNIE DE VICHY lance VICHY SPA HOTEL, un nouveau concept de spa médicalisé, développé autour du savoir-faire de Vichy et d'une dynamique de préservation du capital santé
Conception de 2 complexes hôteliers pour le compte d'investisseurs russes en collaboration avec les cabinets d'architectes Portner (Moscou) et Studio 21 (Marseille) et la Designer Olga Stupenko
Pilotage du premier projet , coordination et supervision de l'ensemble des corps de métiers : architectes, décoratrice, maître d’œuvre, entreprises de construction, consultants spécialisés..., suivi du budget de construction
Présentation du projet lors d'un concours aux institutions locales en vue de la sélection définitive
Relations avec pouvoirs publics et administrations
Gestion de l'ouverture du complexe hôtelier : classement, commission de sécurité, démarches administratives
Définition de standards de fonctionnement,mise en place de tableaux de bords de gestion, organisation des postes et des procédures, mise en place de la politique commerciale, produits, formation et qualité, définition de la politique salariale
Création d'une charte graphique et des supports commerciaux
4 hôtels et résidences de tourisme 4* (362 appartements) sous franchise Radisson - ouverture d'un nouvel hôtel**** et d'un restaurant - gestion de la moitié du parc hôtelier de la station d'Arc 1950 - 150 collaborateurs
Intrawest, société canadienne, leader mondial dans la création de destinations de vacances et de voyages d'aventures.
