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Olivier BOUTOT

Négociation & conseil en Restauration concédée

50 ans
Permis de conduire
Le Mans (301) France
Situation professionnelle
En poste
Ouvert aux opportunités
Présentation
Why // Mon projet
Etre au service de l'autre et du bien commun.

How // Comment je l'envisage
Chercheur de l'autre dans la rencontre et l'écoute, je vise tout autant la satisfaction de ma clientèle que la montée en compétences de mes équipes.

What // Ce que je fais
Passionné d’hôtellerie et de culinarité, enrichi d'un parcours professionnel international, j'accompagne des décideurs dans leur stratégie de Restauration.
CV réalisé sur DoYouBuzz

Stages Professionnels

Hôtellerie-Restauration

1992 à 1997
  • Médialogic - NTIC dédiées à l'hôtellerie
  • Groupe Barrière Majestic 4****L
  • R&C Oustau de Baumanière 4**** 2 mac
  • R&C Le Choiseul (GEF) 4**** 1 mac.
Modules, options, contenu des cours
  • Médialogic - Mission d'ingénierie hôtelière appliquée aux NTIC, développement des premiers sites Web HR sur Midi-Pyrénées
  • Majestic - Economat général et organisation événementielle de luxe pour VAG
  • Centre de vacances estivales - Mise en place et suivi du programme alimentaire pour 100 enfants
  • Baumanière - Approfondissement de la haute gastronomie (cuisine/salle)
  • Choiseul - Missions en restauration & hébergement de prestige