ESIROI Agroalimentaire - Université de la Réunion

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CV réalisé sur DoYouBuzz

Préparation du diplôme d'Ingénieurs en Innovation et Développement Agroalimentaire Intégré. Formation théorique et pratique.

Partenariat avec Agrosup Dijon pour la dernière année d'étude.

Modules, options, contenu des cours

Génie biologique/industriel alimentaire
Biosciences alimentaires
Microbiologie
Phénomènes de dégradation
Méthodologie du dimensionnement d'usine alimentaire
Gestion de la production
Réglementation qualité (Démarche HACCP, Normes ISO)
Génie des procédés alimentaires
Analyse de données
Statistiques

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Justine Hoarau

Ingénieur Agroalimentaire

Ecole Supérieure d'Ingénieurs Réunion Océan Indien - Département Agroalimentaire

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