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Jean-Paul Morin

Manager Commercial - ADV et Responsable Grands Comptes

68 ans
Permis de conduire
Bourgueil (37140) France
En poste En simple veille
Contactez-moi
Enrichi par 28 années d'expériences vécues au sein du leader mondial des fromages de marque en portions , et un parcours professionnel effectué dans mon domaine de prédilection : le commercial, j'ai géré mon évolution de carrière en occupant des fonctions à responsabilités importantes dans ce grand groupe laitier.
Mes qualités éprouvées , managériales , de gestion et de logistique sont aujourd'hui mes atouts , et pour votre entreprise une garantie sur un collaborateur immédiatement opérationnel.
Mon expertise du marché de la restauration hors foyer,ainsi que les relations développées auprès des décideurs sont autant d'atouts supplémentaires pour une entreprise désireuse de se développer sur ce créneau.
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Expériences

Responsable de Site

TEAMOUESTDISTRALIS
Depuis avril 2010
CDI
DOUE LA FONTAINE
France
  • Fort de mon expérience acquise , dans le monde industriel, je suis aujourd'hui ravi de connaitre le monde de la distribution en produits frais au travers de la gestion d'une PME
  • Garant du bon déroulement des Contrats de vente, et suivi des règlements .
  • Responsable des activités de l'équipe des assistantes de vente:et interface direct avec les équipes commerciales terrain.
  • Gestion des prévisions pour l'ensemble des gammes commercialisées par le département Bel food service avec le service des prévisions du groupe.
  • Force de proposition sur l'évolution du marché en imaginant des nouvelles solutions de vente.
Détails de l'expérience
  • Intégration du logiciel SAP pour la gestion des ordres de vente au sein du département Bel Food service.
  • Restructuration de l'équipe des assistantes commerciales Bel food service / mise en place d'un pôle sénior, responsable des grands comptes.
  • Superviseur et suivi de 160 comptes clients / interface journalière avec le service recouvrement , sur le respect de nos conditions générales de vente.
  • Force de proposition sur développement des flux EDI ( échange de données informatisé ) engagé pour le département Bel Food service en 2009 / interface avec les services de développement des processus électroniques.
  • Sous contrôle en 2009 de 17000 commandes téléphoniques et 1900 commandes électroniques .
  • Responsabilité des prévisions mensuelles / gestion de 3 gammes et 100 références , interface directe avec les services de production.
  • Réalisation des objectifs fixés annuellement par la direction des ventes en animant le réseau de distribution.
  • Recruter , animer, former ,fédérer et motiver efficacement en renforçant la culture de la performance l'équipe commerciale sous responsabilité .
  • Appliquer et négocier les accords nationaux afin de développer le chiffre d'affaire avec les centrales d'achats et les distributeurs , assurer le développement des marques et l'implantation des nouvelles références :
    >> Sur la période intégration des gammes " Leerdammer" et " Boursin"
  • Etre force de proposition sur l'évolution de la politique commerciale / et être en veille active de l'évolution du marché. :
    >> Sur la période : implantation d'une gamme "culinaire" , et d'une gamme "prêt à emporter".
    >> Modification de notre politique de gestion des Appels d'offres suite à la montée en puissance des sociétés de restauration .
  • Promouvoir une vision stratégique sur le devenir du métier d'attaché commercial en Restauration hors domicile :
    >> Acteur majeur sur la demande de changement important en 2004 pour les commerciaux avec la mise en place de visites des nouvelles cibles clients : les sandwicheurs et les traiteurs.
Détails de l'expérience
  • Développement des volumes entre 2 et 3% chaque année avec un ratio région en progression , 1700 Tonnes commercialisées en 2007 soit 26% de part de marché région en progression de 2% entre 2004 et 2007.
  • Encadrement de 5 commerciaux tous qualifiés haut niveau , montée en compétence pour un vendeur de mon équipe qui est devenu chef de région en 2004 , et intégration d'un conseiller culinaire , expert métier pour le développement de notre gamme culinaire en 2006.
  • Gestion de 51 comptes grossistes et des 4 centrales de référencement de la région . Mise en place d'un partenariat sur la gamme culinaire afin de former les commerciaux des grossistes.
  • Suivi des Appels d'offres auprès des Grossistes en accompagnement avec les commerciaux ,force de proposition sur les réponses à faire et gestion personnel des aides à la rédaction des réponses du top " ten" des groupements d'achats sur les 27 départements de la région.
  • Développement d'une relance téléphonique sur les 20 plus grosses structures de chacun des secteur , afin de libérer du temps sur la prospection des clients sur le créneau commercial et ainsi créer la demande sur notre gamme fromagère destinée à cette cible.
Description de l'entreprise
Groupe BEL ( 12000 collaborateurs / présent dans 120 pays / 2.2 milliards de C.A. / 27 sites de production )
>> le leader des fromages de marque en portions.
  • Réaliser les objectifs du secteur dans le respect de la politique commerciale du groupe
  • Vendre et revendre les marques du groupe en restauration hors domicile auprès des utilisateurs.
  • Développer le volume des distributeurs de mon secteur , et assurer la revente des marques de mon portefeuille en s'appuyant sur les forces de vente des grossistes.
  • Assurer la veille concurrentielle sur ma zone géographique
Détails de l'expérience
  • Compétences commerciales
  • Compétences techniques métiers
  • Connaissances des intervenants en hors foyers
Description de l'entreprise
Fromageries BEL leader des fromages de marque en portions
  • Vendre et revendre les marques du groupe dans le circuit de la grande distribution
  • Garant de la politique commerciale auprès des grossites et moyennes et grandes surfaces
Détails de l'expérience
  • Compétences commerciales
  • connaissances produits et créneau
  • Première expérience dans un grand groupe , culture du résultat , formation aux techniques de vente
Description de l'entreprise
Fromageries BEL leader des fromages de marque en portions
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