Enrichi par 28 années d'expériences vécues au sein du leader mondial des fromages de marque en portions , et un parcours professionnel effectué dans mon domaine de prédilection : le commercial, j'ai géré mon évolution de carrière en occupant des fonctions à responsabilités importantes dans ce grand groupe laitier. Mes qualités éprouvées , managériales , de gestion et de logistique sont aujourd'hui mes atouts , et pour votre entreprise une garantie sur un collaborateur immédiatement opérationnel. Mon expertise du marché de la restauration hors foyer,ainsi que les relations développées auprès des décideurs sont autant d'atouts supplémentaires pour une entreprise désireuse de se développer sur ce créneau.
Recrutement et formation au travers de mes différentes missions: >> en tant que responsable ADV : recrutement de 3 assistantes commerciales . >> en tant que manager commercial: recrutement de 3 commerciaux et 1 conseiller culinaire ( sur la partie liaison commerciale )
Support en tant que manager Administration des ventes: >> Contacts clients / aide à la vente et revente des marques ( mise en place d'un support pour le suivi des ventes forcées hors DLSD de nos marques ) >> Suivi clients / sur les volumes commandées par livraison ( objectif fixé minimum afin de tenir nos objectifs de gestion du franco fixé sur nos conditions générales de vente)
Support en clientèle sur les choix des objectifs commerciaux : >> suivi et reporting des entretiens de vente auprès des commerciaux afin de progresser en améliorant les taux de pénétration de nos marques aux points de consommation.
Responsabilité des budgets délégués et optimisation des retours sur investissements .
Suivi des tableaux de bords sur le poste ADV: >>Mise en place et suivi mensuel, des indicateurs de mesure ( Ventes Moyennes Livrées / C.A. ) et ratio ( €/ colis transporté ) >>Suivi des indicateurs des contrats services des distributeurs, ratio ( volumes commandées / volumes livrées). >> Analyse et suivi des marques en ventes forcées et en dégagement.
Suivi des tableaux de bords sur le poste Manager commercial: >> Mise en place et suivi mensuel , des indicateurs pour le suivi des volumes par famille de produits et marques par distributeurs, des indicateurs de présence des marques en entrepôts par compte client. >> Mise en place du suivi des commerciaux au travers des outils de mesure ( nombre de visites par créneau / nombre de commandes / nombre de visites effectuées) nombre de clients prospects réalisé mensuellement.
Concevoir et développer des opérations de marketing direct (phoning) vers les clients utilisateurs (prospection, fidélisation...) >> Phase de développement d'un listing clients , mise en service d'un support pour prospection téléphonique de clients ciblées en restauration commerciale suivi d'un reporting hebdomadaire aux commerciaux terrain.
Elaborer de nouveaux outils de relation client et proposer des axes de développement du CA. >> Phase de développement d'outils adaptés ( Echanges de données informatiques et gestion partagée des approvisionnements ) au métier de la restauration hors foyer.