Jean-Paul Morin
Manager Commercial - ADV et Responsable Grands Comptes
68 ans
Permis de conduire
Bourgueil (37140) France
En poste
En simple veille
Enrichi par 28 années d'expériences vécues au sein du leader mondial des fromages de marque en portions , et un parcours professionnel effectué dans mon domaine de prédilection : le commercial, j'ai géré mon évolution de carrière en occupant des fonctions à responsabilités importantes dans ce grand groupe laitier.
Mes qualités éprouvées , managériales , de gestion et de logistique sont aujourd'hui mes atouts , et pour votre entreprise une garantie sur un collaborateur immédiatement opérationnel.
Mon expertise du marché de la restauration hors foyer,ainsi que les relations développées auprès des décideurs sont autant d'atouts supplémentaires pour une entreprise désireuse de se développer sur ce créneau.
Mes qualités éprouvées , managériales , de gestion et de logistique sont aujourd'hui mes atouts , et pour votre entreprise une garantie sur un collaborateur immédiatement opérationnel.
Mon expertise du marché de la restauration hors foyer,ainsi que les relations développées auprès des décideurs sont autant d'atouts supplémentaires pour une entreprise désireuse de se développer sur ce créneau.
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Recrutement et formation au travers de mes différentes missions:
>> en tant que responsable ADV : recrutement de 3 assistantes commerciales .
>> en tant que manager commercial: recrutement de 3 commerciaux et 1 conseiller culinaire ( sur la partie liaison commerciale ) -
Support en tant que manager Administration des ventes:
>> Contacts clients / aide à la vente et revente des marques ( mise en place d'un support pour le suivi des ventes forcées hors DLSD de nos marques )
>> Suivi clients / sur les volumes commandées par livraison ( objectif fixé minimum afin de tenir nos objectifs de gestion du franco fixé sur nos conditions générales de vente) -
Support en clientèle sur les choix des objectifs commerciaux :
>> suivi et reporting des entretiens de vente auprès des commerciaux afin de progresser en améliorant les taux de pénétration de nos marques aux points de consommation.
- Maitrise de l'environnement Microsoft , logiciel de bureautique ( Word , Excel , Powerpoint )
- Maitrise de l'outil de gestion des tableaux de bords : Business Object .
- Mise en place et utilisation de l'outil de gestion : S.A.P
- Responsabilité des budgets délégués et optimisation des retours sur investissements .
-
Suivi des tableaux de bords sur le poste ADV:
>>Mise en place et suivi mensuel, des indicateurs de mesure ( Ventes Moyennes Livrées / C.A. ) et ratio ( €/ colis transporté )
>>Suivi des indicateurs des contrats services des distributeurs, ratio ( volumes commandées / volumes livrées).
>> Analyse et suivi des marques en ventes forcées et en dégagement. -
Suivi des tableaux de bords sur le poste Manager commercial:
>> Mise en place et suivi mensuel , des indicateurs pour le suivi des volumes par famille de produits et marques par distributeurs, des indicateurs de présence des marques en entrepôts par compte client.
>> Mise en place du suivi des commerciaux au travers des outils de mesure ( nombre de visites par créneau / nombre de commandes / nombre de visites effectuées) nombre de clients prospects réalisé mensuellement.
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Concevoir et développer des opérations de marketing direct (phoning) vers les clients utilisateurs (prospection, fidélisation...)
>> Phase de développement d'un listing clients , mise en service d'un support pour prospection téléphonique de clients ciblées en restauration commerciale suivi d'un reporting hebdomadaire aux commerciaux terrain. -
Elaborer de nouveaux outils de relation client et proposer des axes de développement du CA.
>> Phase de développement d'outils adaptés ( Echanges de données informatiques et gestion partagée des approvisionnements ) au métier de la restauration hors foyer.
- Anglais
Responsable de Site
TEAMOUESTDISTRALIS
Depuis avril 2010
CDI
DOUE LA FONTAINE
France
- Fort de mon expérience acquise , dans le monde industriel, je suis aujourd'hui ravi de connaitre le monde de la distribution en produits frais au travers de la gestion d'une PME
Responsable National relation clients et télémarketing
Fromageries BEL
Mai 2007
à septembre 2009
CDI
Paris
France
- Garant du bon déroulement des Contrats de vente, et suivi des règlements .
- Responsable des activités de l'équipe des assistantes de vente:et interface direct avec les équipes commerciales terrain.
- Gestion des prévisions pour l'ensemble des gammes commercialisées par le département Bel food service avec le service des prévisions du groupe.
- Force de proposition sur l'évolution du marché en imaginant des nouvelles solutions de vente.
Chef des ventes : Région Ouest
Fromageries BEL Paris france
Juillet 1995
à avril 2007
CDI
Paris
France
- Réalisation des objectifs fixés annuellement par la direction des ventes en animant le réseau de distribution.
- Recruter , animer, former ,fédérer et motiver efficacement en renforçant la culture de la performance l'équipe commerciale sous responsabilité .
- Appliquer et négocier les accords nationaux afin de développer le chiffre d'affaire avec les centrales d'achats et les distributeurs , assurer le développement des marques et l'implantation des nouvelles références :
>> Sur la période intégration des gammes " Leerdammer" et " Boursin" - Etre force de proposition sur l'évolution de la politique commerciale / et être en veille active de l'évolution du marché. :
>> Sur la période : implantation d'une gamme "culinaire" , et d'une gamme "prêt à emporter".
>> Modification de notre politique de gestion des Appels d'offres suite à la montée en puissance des sociétés de restauration . - Promouvoir une vision stratégique sur le devenir du métier d'attaché commercial en Restauration hors domicile :
>> Acteur majeur sur la demande de changement important en 2004 pour les commerciaux avec la mise en place de visites des nouvelles cibles clients : les sandwicheurs et les traiteurs.
Attaché régional Restauration hors foyer
Fromageries BEL
Février 1986
à juin 1995
CDI
Paris
France
- Réaliser les objectifs du secteur dans le respect de la politique commerciale du groupe
- Vendre et revendre les marques du groupe en restauration hors domicile auprès des utilisateurs.
- Développer le volume des distributeurs de mon secteur , et assurer la revente des marques de mon portefeuille en s'appuyant sur les forces de vente des grossistes.
- Assurer la veille concurrentielle sur ma zone géographique
Chef de secteur
Fromageries BEL
Janvier 1981
à janvier 1986
CDI
Pariis
France
- Vendre et revendre les marques du groupe dans le circuit de la grande distribution
- Garant de la politique commerciale auprès des grossites et moyennes et grandes surfaces
Spécialisation sur les techniques de ventes et fonctionnement des entreprises
Formation au département " techniques de Commercialisation"