Passionné par la cuisine, j'ai appris tout au long de ma carrière et découvert de multiples facettes de cette activité. Mon parcours se rapproche maintenant de l'accompagnement, la formation et l'échange de savoirs. Je souhaite être actif dans la transmission de connaissances, du savoir-faire et du travail en equipe.
Cuisine de produits bruts en suivant des fiches de production pour élaborer des produits finis et emballés .
Prise de commandes et encaissement.
Entretien du poste et des outils de travail.
Utilisation et maintenance de machines professionnelles (friteuse, plancha, robocoupe.)
Détails de l'expérience
Equipier polyvalent en principauté d'Andorre. Formation initiale de 1 mois puis prise de poste au pas de la case en cdi 48 heures par semaine. Cuisine, caisse et accueil salle. Expérience d'encadrement dans les derniers mois.
