Pluridisciplinaire, mon expérience m'a amené a occuper différentes fonctions dans les secteurs de l'agro-alimentaire, de la cosmétique, la restauration, traiteur évènementiel haut de gamme, le handicap, l'Aide et Soins à Domicile et actuellement dans l'électricité. Mes domaines de compétences sont :
Gestion personnel : organisation et optimisation des postes de travail, effectifS, planning, capacité, budget,
Gestion technique : suivi et maintenance du parc de véhicules, du matériel chaud & froid, investissements matériels, gros travaux
Respect en matière de sécurité, PMS, HACCP
Budget, anticipation des besoins pour répondre à la croissance de l’entreprise et de l’obsolescence du matériel.
Suivi de la rentabilité financière
Suivi des ratios financiers, reporting, gestion des stocks, suivi et négociation des achats, approvisionnements, prix de revient, rentabilité par affaire.
1994 – Mise en place d’une GPAO sur 1 usine Pôle élaboré panés frais & surgelé SOPRAT 56250 ELVEN (coordination projet, référent métier, gestion base de données techniques, nomenclatures, gammes...)
Mise en place du contrôle de gestion industriel en parallèle : prix de revient, suivi matières, heures, traçabilité...
1996 – Mise en place d’une GPAO sur 1 usine Pôle élaboré pizzas, produits asiatiques & plats cuisinés frais & surgelé SOPRAT 44 HERBIGNAC
1998 – Mise en place d’une GPAO sur 1 usine Pôle élaboré panés & charcuterie frais & surgelé DOUX PERE DODU 29 QUIMPER
2005 – Auditeur industriel sur toutes les usines du groupe frais & congelé
2006 – Création du bureau METHODES - Mise en place d’une GPAO sur 13 usines abattoir découpe frais & congelé DOUX FRAIS 56 PLEUCADEUC, 18 BLANCAFORT, 53 LAVAL, 45 BOYNES, 62 GRAINCOURT, 56 SERENT, DOUX SA 29 CHATEAULIN, PLOURAY, 85 CHANTONNAY, 56 LOCMINE, 18 LE CHATELET
> Mise en place de carte de contrôle SPC sur les lignes fours = suivi et maîtrise des dispersions par les opérateurs (méthode d’autocontrôle et d’autoréglage)
• Lecture, Cinéma • Membre de 2 commissions extra municipales (éducation & petite enfance et Construction d’une nouvelle école) • Organisatrice d’un rallye vélo • AFGSU2