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Guy LEGRAS

Guy LEGRAS

Directeur des Opérations - Hospitality Business

63 ans
Permis de conduire
Saint-Denis (93200) France
En recherche d'emploi En recherche active
Agent Immobilier sur l'Ile-de-France, et particulièrement Paris et Saint-Denis.

Expérience française et internationale dans la gestion de centres de profits. Tourisme et Hôtellerie.
Club Med - Louvres Group - Best Western - Time Hotels - Telligo
CV réalisé sur DoYouBuzz
  • Accompagnement du circuit "les voies de Tokaido"

Conseiller en immobilier Freelance

Autoentrepreneur
Depuis novembre 2021
  • Accompagnement Ventes et Locations en immobilier
  • Direction d'une agence en conseil immobilier
Description de l'entreprise
REMAX COLLECTION 120 HAUSSMANN, spécialiste de la vente et la location de biens immobiliers (appartements, boutiques et bureaux) sur les plus beaux quartiers de Paris et de l’ouest Parisien.


Au cœur du 8ème arrondissement cosmopolite (Parc Monceau, Saint Augustin, La Madeleine, l'Arc de Triomphe), notre agence de proximité accompagne les projets immobiliers d'une clientèle parisienne et étrangère.

Nous associons la connaissance du marché local à une parfaite expertise juridique.

Vente - Location - Recherche - Du pied à terre à l'appartement familial
Résidence principale - Secondaire - Investissements immobiliers
Transactions professionnelles - Boutiques - Bureaux
Ouest parisien : Paris - Neuilly - Boulogne Billancourt
Site web de l'entreprise
  • Direction générale de la société. Organisation opérationnelle de 500 séjours par an. Commercialisation Call Center Web Grands Comptes CE
  • Réorganisation de la société - Création des pôles RH et Séjours
Description de l'entreprise
Telligo : principale société privée française pour l'organisation de colonies de vacances en France.
Site web de l'entreprise
  • Membre de comité de direction et de conseil de surveillance (Gestion d’une équipe de 600 personnes)
    Création et lancement de Time Hôtels : start-up de gestion hôtelière passée de 2 à 13 salariés (mars 2006 à août 2008).
    Développement d’un réseau d’hôtels 1/2/3 étoiles par croissance externe : choix des implantations, définition des Business Plans et des budgets d’exploitation, intégration (52 hôtels en 42 mois).
  • Gestion (CA : 65 millions euros)
    Investissements : définition de la politique de grands travaux et d’entretien du parc d’établissements.
    Budgets : Définition et élaboration des budgets commerciaux, personnels, investissements.
    Définition et mise en place de nouveaux outils de suivi de la performance économique.
    Gestion des achats.
  • Commercial et Marketing
    Mise en place et encadrement de l'équipe commerciale Time Hôtels (5 collaborateurs).
    Définition et supervision de la politique commerciale.
    Définition de la politique de ventes des hôtels en e-distribution (rééquilibrage des canaux de vente).
    Création des sites internet Timhotel et Time Hôtels.
    Définition des standards de la chaîne Timhotel : chambres, Petits déjeuners, équipements, restauration, identité visuelle de la marque Timhotel.
Détails de l'expérience
  • Reprise de 52 hôtels - Amélioration des RBE (Exemple Première Classe Amiens - passage de 45 à 55%)
  • Timhotel Gaîté Montparnasse : progression de 50% du CA en 4 ans. RBE supérieur à 53%.
  • Timhôtel : Changement réussi d'informatique et de PMS. Développement du site internet (+50% de visiteurs uniques en 1 an. Accroissement du CA.
  • Rénovation compléte de Timhotel Gaîté Montparnasse, Première Classe Conflans- Saint Ouen - Nanterre sans fermeture et à coûts réduits et contrôlés.
Site web de l'entreprise
  • SNCF : notion d’objectif de résultats auprès des cadres de proximité.
  • ESSEC : Projet personnel et professionnel des étudiants Master Marketing du sport.
Description de l'entreprise
Cabinet de 45 consultants en accompagnement managérial
  • Ressources humaines : Définition de poste, recrutement, suivi (entretiens trimestriels d’activité), formation du personnel et gestion des dossiers prud’homaux.
  • Mise en place de process : « Yield Management » dans l’immobilier d’affaires en location de courte durée.
  • Ouverture du centre marseillais : suivi du chantier et aménagement des locaux.
  • Gestion opérationnelle : mise en place d’indicateurs de performance, optimisation de la marge.
Détails de l'expérience
  • Lancement du Centre ATEAC Marseille Prado - Suivi du chantier - Mise en place - Commercial.
  • Réduction des coûts du poste téléphonie avec Completel et Sofip (-30%)
Site web de l'entreprise
  • Coordination des actions auprès du réseau sur 3 axes : Commercial, Qualité, Centrale d’achats.
  • Création du poste d’animateurs de réseau et de la mission d’hôteliers relais.
  • Responsable de la centrale d’achats.
Détails de l'expérience
  • Mise en place des contrôles qualités en interne.
Site web de l'entreprise
  • Directeur des Exploitations - BLEU MARINE (CA : 40 millions euros - 20 hôtels)
    Contrôle et accompagnement de la gestion opérationnelle.
    Gestion d’une équipe de 600 personnes.
    Définition du produit Restauration – Recettes, cartes, identité visuelle de la marque.
  • Responsable Régional des Exploitations – CAMPANILE (CA : 22 millions euros)
    Contrôle et accompagnement de 21 établissements Campanile.
    Gestion d’une équipe de 250 personnes.
Détails de l'expérience
  • Mise en place d'un nouveau concept de restauration : Rose des Vents.
Site web de l'entreprise
  • Responsable d'une agence Excursions et Circuits du Club Med Découverte (Maroc Italie Mexique)
  • Accompagnateur Excursions et Circuits Club Med Découverte (Mexique, Maroc, Egypte, Espagne, Italie, Sénégal, Côte d'Ivoire, Guatémala).
Détails de l'expérience
  • Club Med Cancun : CA annuel du bureau excursions de 2 M$ en progression de 30% - RBE en progression de 50%.
  • Club Med Porto Petro : externalisation du bureau excursions vers entreprise locale - formation au standard Club Med.
Site web de l'entreprise