Guy LEGRAS
Directeur des Opérations - Hospitality Business
63 ans
Permis de conduire
Saint-Denis (93200) France
En recherche d'emploi
En recherche active
Agent Immobilier sur l'Ile-de-France, et particulièrement Paris et Saint-Denis.
Expérience française et internationale dans la gestion de centres de profits. Tourisme et Hôtellerie.
Club Med - Louvres Group - Best Western - Time Hotels - Telligo
Expérience française et internationale dans la gestion de centres de profits. Tourisme et Hôtellerie.
Club Med - Louvres Group - Best Western - Time Hotels - Telligo
Accompagnateur Circuit Club Med Découverte
Club Med
Depuis mai 2024
- Accompagnement du circuit "les voies de Tokaido"
Conseiller en immobilier Freelance
Autoentrepreneur
Depuis novembre 2021
- Accompagnement Ventes et Locations en immobilier
Directeur Agence Immobilière
Remax Collection Haussmann
Septembre 2015
à octobre 2021
CDI
Paris
France
- Direction d'une agence en conseil immobilier
Directeur Général - Telligo
TELLIGO
Avril 2011
à décembre 2011
CDD
BAGNEUX
France
- Direction générale de la société. Organisation opérationnelle de 500 séjours par an. Commercialisation Call Center Web Grands Comptes CE
- Réorganisation de la société - Création des pôles RH et Séjours
Directeur des Opérations, TIME-HOTELS
TIME-HOTELS
Avril 2006
à août 2010
CDI
BOULOGNE BILLANCOURT
France
- Membre de comité de direction et de conseil de surveillance (Gestion d’une équipe de 600 personnes)
Création et lancement de Time Hôtels : start-up de gestion hôtelière passée de 2 à 13 salariés (mars 2006 à août 2008).
Développement d’un réseau d’hôtels 1/2/3 étoiles par croissance externe : choix des implantations, définition des Business Plans et des budgets d’exploitation, intégration (52 hôtels en 42 mois). - Gestion (CA : 65 millions euros)
Investissements : définition de la politique de grands travaux et d’entretien du parc d’établissements.
Budgets : Définition et élaboration des budgets commerciaux, personnels, investissements.
Définition et mise en place de nouveaux outils de suivi de la performance économique.
Gestion des achats. - Commercial et Marketing
Mise en place et encadrement de l'équipe commerciale Time Hôtels (5 collaborateurs).
Définition et supervision de la politique commerciale.
Définition de la politique de ventes des hôtels en e-distribution (rééquilibrage des canaux de vente).
Création des sites internet Timhotel et Time Hôtels.
Définition des standards de la chaîne Timhotel : chambres, Petits déjeuners, équipements, restauration, identité visuelle de la marque Timhotel.
Directeur du Réseau de la Franchise Best Western
MAPOTEL BEST WESTERN France
Janvier 2002
à janvier 2003
CDI
COURBEVOIE
France
- Coordination des actions auprès du réseau sur 3 axes : Commercial, Qualité, Centrale d’achats.
- Création du poste d’animateurs de réseau et de la mission d’hôteliers relais.
- Responsable de la centrale d’achats.
Directeur des Exploitations
LOUVRE HOTELS (anciennement Groupe Envergure)
Juillet 1997
à janvier 2001
CDI
TORCY
France
- Directeur des Exploitations - BLEU MARINE (CA : 40 millions euros - 20 hôtels)
Contrôle et accompagnement de la gestion opérationnelle.
Gestion d’une équipe de 600 personnes.
Définition du produit Restauration – Recettes, cartes, identité visuelle de la marque. - Responsable Régional des Exploitations – CAMPANILE (CA : 22 millions euros)
Contrôle et accompagnement de 21 établissements Campanile.
Gestion d’une équipe de 250 personnes.
1- Développement et aménagement des stations et territoires
2- Fabrication de produits touristiques (destination, événementiel, congrès, etc.)
3- Exploitation d’hébergements
4- Création et gestion d’événements
En savoir +
2- Fabrication de produits touristiques (destination, événementiel, congrès, etc.)
3- Exploitation d’hébergements
4- Création et gestion d’événements
- Nombreux voyages de découverte (USA, Mexique, Thaïlande).
- Guide Circuit : Mexique, Guatémala, Maroc, Egypte, Sénégal, Côte d'Ivoire, Andalousie, Sicile.
- 5 heures hebdomadaires de Fitness et Cardio-training.
- Mise en place et encadrement de l'équipe commerciale Time Hôtels (Embauche de 4 commerciaux).
- Supervision de la cellule Yield Management - Achat Booking Engine - Updater - PMS.
- Définition de la politique de ventes des hôtels en e-distribution. Partenariat Fastbooking.
- Création du site www.timhotel.fr et création du site www.time-hotels.com
- Création du catalogue Hiver 2012 - Telligo
- Refonte de la charte graphique Telligo 2012 - Réorganisation de l'offre - Création de 4 catalogues thématiques
- Définition de nouveaux produits : Arkéo Junior et Archi Déco
- Achats : Définition des cahiers des charges des entreprises prestataires pour chaque discipline, appels d’offres et choix des entreprises, référencement et négociation des contrats cadres.
- Investissements : définition de la politique de grands travaux et d’entretien du parc d’établissements.
- Budgets : Définition et élaboration des budgets commerciaux, personnels, investissements. Contrôle de gestion et suivi de la réalisation des budgets. Définition et mise en place de nouveaux outils de suivi budgétaire.
- Coaching et accompagnement managérial.
- Management d'une équipe de 600 personnes.
- Définition de poste, sélection, embauche, suivi, formation des personnels.
- Création d'entretiens annuels d'activité.
- Définition et mise en place des rémunérations variables. Création et mise en place d'un intéressement légal.
- Suivi des dossiers litigieux avec les cabinets d'avocats.
- Création et organisation de la société Time Hôtels. Participation.
- Supervision de 60 sociétés.
- Intégration de la société Timhotel.
- Reporting mensuel et présentation au conseil de surveillance de LFPI.
- Conception de standards de fonctionnement, organisation des postes et des procédures,
- Définition et supervision de la mise en place des politiques commerciales, produits, formations et qualité,
- Développement du réseau par croissance externe : définition des Business Plans, des budgets, du passage sous gestion Time Hôtels. . Création d’un réseau pluri-enseignes. Achat de 52 hôtels entre mars 2006 et novembre 2009.
- Embauche et mise en place d'une équipe de directeurs régionaux (17/18 hôtels). Définition de missions transverses.