Manager Opérationnel et entrepreneur, j 'ai développé mes expériences professionnelles dans la connaissance des métiers de l 'hôtellerie Restauration.
Depuis dix ans en tant que Gérant fondateur, d'une société en Assistance à maîtrise d'ouvrage, pour la conception architectural, le déploiement des systèmes de gestion informatiques et digitaux jusqu'à la mise en exploitation de l 'établissement.
