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Frédéric SIMUNEK

Chef de projets, Méthodes, Production, Amélioration Continue.

Responsable Méthodes
Chef de Projets
Responsable Amélioration Continue
Excellence Opérationnelle
Production
Situation professionnelle
Freelance
Ouvert aux opportunités
Présentation
Progresser et contribuer à la performance opérationnelle a toujours été et reste mon objectif principal.

J'ai choisi d'orienter ma carrière en devenant moteur pour l'excellence industrielle et l'amélioration continue, conquête qu'il faut entretenir jour après jour.

Dynamique, impliqué et tenace, je m'attache à transformer ces victoires, en véritable succès pour l’ensemble des projets, permettant ainsi l'émergence des potentiels de gains et d'efficacité.
CV réalisé sur DoYouBuzz

Responsable production

Daunat
Novembre 2018 à novembre 2019
  • Management de 45 collaborateurs sédentaires et 35 saisonniers, dont 2 agents de maîtrise.
  • Lignes de production automatisées
  • Projet innovation majeure : nouvelle gamme produit.

Responsable Amélioration Continue

Daunat
Novembre 2016 à novembre 2018
  • Déployer la démarche et les outils du Lean en lien avec la stratégie amélioration continue groupe.
  • Mise en place des rituels d’animation opérateurs, managers et comité usine.
  • Conduire des chantiers d’amélioration continue stratégiques pour améliorer les performances.
  • Formations initiation à l’amélioration continue & sécurité / hygiène des collaborateurs du site.
  • Mentor dans le cadre du mentoring inversé (6 modules) avec un des membres du CODIR groupe.
  • Remplacement responsable qualité en recrutement.

Responsable Méthodes

.
Août 2016 à octobre 2016
CDI
France
  • Evaluer les performances des process de fabrication et améliorer les méthodes de travail en lien avec les impératifs de la production et du service qualité.
  • Diagnostiquer l’existant après l’analyse de l’activité des lignes de production et des ateliers,
  • Prévoir et anticiper les adaptations à effectuer afin d’augmenter la productivité tout en minimisant les coûts d’activité pour l’entreprise (cadence, réduction des taux de perte, …).
  • Animer la démarche d’amélioration continue :
    – Participer à la mise en place d’un système d’analyse du TRS et des indicateurs adaptés,
    – Découper, cartographier, suivre des tendances et action d’amélioration / objectif, TOP 5 par ligne,
    – Suivre des indicateurs maintenance (MTBF – MTTR), analyser des défaillances et mise à jour de la GMAO ou tableau Anomalie / Cause / Remède,
    – Animer et coordonner d’autres outils tels que : 5S, SMED, TPM …
  • Construire et animer les plans d’actions avec les différents responsables et travaille en mode PDCA
  • Avec l’équipe maintenance, effectuer le suivi de l’implémentation de la GMAO, l’optimisation des gammes maintenance, du stock des pièces détachées, des arrêts préventifs annuels.
  • Effectuer l’interface entre les travaux neufs et l’exploitation :
    – Accompagner la mise en oeuvre des évolutions en terme d’organisation (personnel, machines, etc…), de conditions de travail, participer à l’installation du matériel et des équipements,
    – Tester le matériel, formaliser le savoir-faire production et technique : choix des procédures, rédaction des fiches d’instructions,
    – Être en relation avec les différents leaders détachés, s’assurer que la documentation est en place,
    – Contrôler la montée en cadence par système de suivi individualisé.
  • Valider les études de faisabilité, les plans de validation et de qualification
  • Collaborer aux décisions en matière d’investissement industriel
  • Rationaliser les outils et les moyens de production dans les ateliers
  • Analyser les coûts de production, définir les prix de revient, suivi de tableaux de bord.
  • Animer de manière hebdomadaire la réunion performance, contribuer à développer la culture de l’amélioration continue.
  • Assure le remplacement du Responsable Technique

Chef de projets Industrialisation

MOM Mont Blanc - Materne
Depuis octobre 2015
CDI
Boué
France
  • Élaborer et mettre en œuvre les projets liés à la conception ou la réorganisation des systèmes de production dans le cadre des nouveaux produits et formats, des évolutions produits, équipements, conditionnements.
  • Piloter et coordonner l’analyse des briefs clients (internes ou externes) : analyse de risques et impacts, étude de faisabilité SQCDME et pré-études.
  • Organiser et déployer des projets industriels jusqu’à la mise en production et commercialisation.
    • Structurer les projets (méthodes & outils) et animer les équipes projets
    • Suivre et contrôler leur bon déroulement (exécution planning, respect budget…)
    • Réaliser les essais d’industrialisation avec la R&D
    • Qualifier et réceptionner les travaux, assurer le reporting et mettre à jour les documents de faisabilité industrielle
    • Faire le retour d’expérience SQCDME vis-à-vis des projets et évaluer les impacts positifs et à améliorer.
  • Assurer l’interface fonctionnelle entre les demandeurs et l’usine.
  • Garant de la coordination technique, administrative, des ressources et budgétaire depuis la demande jusqu’à la mise en production et commercialisation des projets.
  • Définir le Plan d'Amélioration Continue du site en collaboration avec Direction Industrielle et du site. Impliquer l'ensemble des services dans la démarche.
  • Conduire ce plan en assurant la déclinaison de celui-ci, en objectifs opérationnels et quantifiables
  • Faciliter le pilotage et le suivi des groupes projets lors des différentes phases du déploiement.
  • Être responsable, auprès de la direction industrielle, et pour l'ensemble des services du site, de la mise en œuvre et du déploiement des outils méthodologiques liés à l'Amélioration Continue : Lean Manufacturing, Lean Management, Lean 6 Sigma.
  • Faisabilité et qualification industrielle produits et emballages. Piloter les essais industriels, auditer des fournisseurs d'emballages primaires (Italie notamment) en vue du référencement de ceux-ci.
  • Pré-réceptionner chez le fournisseur et qualifier les équipements industriels (Machines de récolte, lignes de production, stickeuse) et des procédés.
  • Conduire des projets d'amélioration continue - Lean Manufacturing (5S, SMED, AMDEC, KAIZEN) et par percée (6 Sigma, DMAIC, Plan d’expériences).
  • Optimiser les procédés sans changer les spécifications emballages, pérenniser ces améliorations.
  • Concevoir et développer la base de données (sous forme d’Intranet – Accès sécurisé) de suivi des formations et qualifications aux postes de travail sur l'ensemble du site.
  • Revue de l’ensemble des qualifications aux postes de travail pour l’ensemble du site.
  • Responsable des équipes du site, principalement après-midi & nuit, du fait de l'accroissement important de l'activité du site (05/2004 à 07/2005).
  • Responsable des équipes de nuit de l'ensemble du site (08/2005 à 02/2006).
  • Responsable conditionnement et suremballage des 3 lignes de production gourdes (Pom’potes et Mac Donald's). Organisation 3x8 à 5x8 : 45 à 65 personnes.
  • Astreinte présencielle et téléphonique.
10 jours + Coaching :
  • Maîtriser la méthodologie DMAIC et les outils du Lean Six Sigma
  • Réaliser une étude de cas ou un projet Industrie de niveau Black Belt
  • Être capable d'encadrer des Green Belt Lean Six Sigma
  • Jouer un rôle actif dans le déploiement du Lean Six Sigma au sein de son entreprise
    Programme : http://www.xl-formation.com/formation-black-belt-lean-six-sigma-industrie
3 x 3 jours + Session à distance :
  • Partie 1 : Les outils du Lean (3 jours). Le Chef de projet Lean doit appréhender les outils du Lean et savoir sélectionner les outils en fonction des besoins grâce à la méthode Cegos en 8 étapes : La méthode CATALISE.
    A distance : "Mieux se connaître pour mieux communiquer".
  • Partie 2 : Planifier les 3 phases de la transformation Lean (3 jours). Le chef de projet Lean est aussi le planificateur des 3 phases de la transformation Lean. Il devra anticiper les étapes et les ressources nécessaires.
    A distance : "Le cadrage du projet".
  • Partie 3 : Lever les résistances, canaliser les énergies (3 jours). Le chef de projet Lean devra s'approprier, puis diffuser dans l'entreprise les 7 habitudes Lean incontournables. Pour cela il devra diagnostiquer et gérer les résistances à ces changements vers les 7 nouvelles habitudes Lean.
    A distance : "Manager le changement : créer la vision du futur".
    Programme : http://www.cegos.fr/formation-lean-management-un-projet-lean/p-20157583-2015.htm
3 jours :
2 jours :

Ingénieur Productique (1ère année)

Institut Polytechnique du Hainaut Cambrésis

Septembre 2000 à mai 2001
  • Management : Organisation personnelle et des entreprises, Gestion de projet, Communication, Economie et stratégie des entreprises, Innovation et créativité.
  • Sciences et techniques : Mathématiques, Physique, Résistance des matériaux, Mécanique générale, Mécanique des fluides, Thermodynamique, Gestion de production, Qualité, Méthodes.
  • Technologies : Ingénierie électrique, Electronique analogique, Robotique, Logique, Automates programmables, Hydraulique/Pneumatique, Dessin DAO/CAO/CFAO
  • Langue : Anglais
  • Management d'équipes en direct (45 à 65 personnes)
    Avancé
  • Management d'équipes en transversal
    Avancé
  • Management de projets
    Avancé
  • Form - Fill - Seal
    Expert
  • Thermoformage
    Avancé
  • Extrusion soufflage
    Bon niveau
  • Produits
    Bon niveau
  • Conditionnement
    Avancé
  • Emballages
    Avancé
  • NEP
    Bon niveau
  • Sécurité
    Avancé
  • Qualité
    Avancé
  • Chef de projets
    Avancé
  • Méthodes
    Expert
  • Production
    Expert
  • Amélioration continue
    Expert
  • Essai industriel
    Expert
  • Faisabilité
    Expert
  • Optimisation des procédés
    Avancé
  • Coûts
    Avancé
  • Délai
    Avancé
  • Recherche & Développement
    Avancé
  • Excellence opérationnelle
    Avancé
  • Lean Manufacturing
    Avancé
  • 5S
    Avancé
  • SMED
    Avancé
  • Résolution de problèmes
    Avancé
  • Amélioration des processus
    Avancé
  • AMDEC
    Avancé
  • 8D
    Avancé
  • QQOQCP
    Avancé
  • 5 Pourquoi
    Avancé
  • Kaizen
    Bon niveau
  • Value Stream Mapping
    Bon niveau
  • Lean 6 Sigma
    Avancé
  • Plan d'expériences
    Avancé
  • DMAIC
    Avancé
  • Minitab
    Avancé
  • Microsoft Office
    Expert
  • Minitab
    Avancé
  • Visual Basic
    Expert
  • PHP
    Avancé
  • MySQL
    Avancé
  • WordPress
    Avancé
  • Open office
    Bon niveau
  • Prestashop
    Intermédiaire
  • Français
    Expert
  • Anglais
    Bon niveau
  • S'organiser pour réussir : Getting Things Done (David Allen)
  • La Boîte à outils du Chef de projet (Jérôme Maes, François Debois)
  • Six Sigma : Comment l'appliquer (Maurice Pillet)
  • Le grand livre d'Arduino (Erik Bartmann)
  • Toute la fonction Production : Savoirs, Savoir-faire, Savoir-être (Florence Gillet-Goinard, Laurent Maimi)
  • Les onze lois de la réussite : De la part d'un ami (Anthony Robbins)
  • Les 7 habitudes de ceux qui réalisent tout ce qu'ils entreprennent (Stephen Covey)
  • Un petit pas peut changer votre vie : La voie du kaizen (Robert Maurer)
  • Priorité aux Priorités (Stephen Covey)
  • L'art d'aller à l'essentiel (Leo Babauta, Olivier Roland)
  • La magie de voir grand - Fixez-vous des buts élevés... et dépassez-les ! (David J. Schwartz)
  • Pouvoir illimité - Changez de vie avec la PNL : le livre référence (Anthony Robbins)
  • Système Lean: Penser l'entreprise au plus juste (James Womack, Daniel Jones)
  • La Semaine de 4 heures: Travaillez moins, gagnez plus et vivez mieux ! (Timothy Ferriss)