Doté de + de 20 ans d’expérience dans le domaine de l’hôtellerie-restauration. Mon sens charismatique de la gestion d’équipe et mon pragmatisme lié aux réalités du terrain sont de vrais exemples de mon savoir faire.
Hotel Restaurant la Villa DUFLOT - Châteaux & Hôtels Collection
Septembre 2014
à août 2017
Perpignan
France
Réorganisation sociale et structurelle de l’entreprise, contrôle opérationnel et création d’un pacte social …
Mise en place d’indicateurs de suivi qualité et labellisation professionnel.
Mise en place d’outils de gestion, Plan d’action commerciale et Marketing, partenariats divers en vu d’améliorer la visibilité de l’entreprise….
Description de l'entreprise
Hôtel 4 * de 30 chambres, label qualité tourisme obtenu en 2016 Restaurant Gastronomique - "Maîtres Restaurateurs - Assiette Michelin" , Bar , Espace d’événements de 250 m² , parc arboré d un hectare et demi et piscine miroir Etablissement Membre du réseau de maisons Châteaux & hôtels collection by Ducasse . Etablissement Membre associé du SNIFL Saint Charles International . Etablissement Membre du Club Business & Cercle prestige Sud de France Développement . Etablissement Membre de l'association Pôle Expansion Perpignan Sud. Etablissement Membre du Club de la Presse Languedoc Roussillon. Etablissement Membre du Club de l'éco L'indépendant Pyrénées Orientales.
