Votre navigateur est obsolète !

Pour une expériencenet et une sécurité optimale, mettez à jour votre navigateur. Mettre à jour maintenant

×

Christophe LANGLOIS

Professionnel de l'hôtellerie / restauration (avec une expérience solide au service du client depuis plus de 38 ans)

57 ans
Permis de conduire
Situation professionnelle
En poste
En recherche active
Présentation
Au fil des années, j'ai développé une solide expertise dans le domaine du service client en hôtellerie/restauration.
J'ai la capacité de gérer une équipe de plus de 30 collaborateurs.
Je suis en mesure de parler, de lire et d'écrire en anglais.
Mes compétences en informatique et en logiciels (Mac & Windows) sont excellentes.
Je suis responsable des stocks, des commandes et de la gestion comptable.
CV réalisé sur DoYouBuzz
  • Ouverture de Transmancheferries à Dieppe en 2006...
    Filiale de LDLines (Louis Dreyfus Armateurs ) depuis 2007 dans le cadre d'une délégation de service public.
    En partenariat avec DFDS Seaways depuis fin 2012
  • Je collecte et je vérifie les remises de caisse, et en assure la saisie informatique.
  • Maîtrise H.A.C.C.P
  • Gestion de la reception et des demandes clients
  • J’assure le management et le bon fonctionnement du Service Général (service hôtelier et restauration).
  • Je suis responsable du confort et de la sécurité des passagers et de l’équipage... Je dois faire face aux réclamations ou aux incidents
  • Je manage une équipe de plus de 70 collaborateurs
  • Je collecte et je vérifie les remises de caisse, et en assure la saisie informatique.
  • Maîtrise H.A.C.C.P
  • Ouverture de Transmancheferries à Dieppe en 2006...
    Filiale de LDLines (Louis Dreyfus Armateurs ) depuis 2007 dans le cadre d'une délégation de service public.
    En partenariat avec DFDS Seaways depuis fin 2012.
  • Je manage une équipe de 30 personnes
  • Je collecte et vérifie les remises de caisse, et en assure la saisie informatique en l’absence du Commissaire
  • Je maîtrise H.A.C.C.P
  • Remplace le Commissaire en son absence
  • J'ai embarqué à bord de différents navires, navigant sur différentes lignes (Dieppe => Newhaven - Le havre =>Portsmouth - Dunkerque =>Dover et Calais => Dover)
  • J’assure le management et le bon fonctionnement du Service Général (service hôtelier et restauration) en qualité de représentant du Commissaire (Chef de service)
  • Ouverture à dieppe en 2006... Filiale de LDLines (Louis Dreyfus Armateurs ) depuis 2007 dans le cadre d'une délégation de service public.
  • J'assure de nuit, le management (équipe de 10 personnes) et le bon fonctionnement du Service Général
  • Je remplace l'intendant en son absence
  • Ouverture à dieppe en 2006... Filiale de LDLines (Louis Dreyfus Armateurs ) depuis 2007 dans le cadre d'une délégation de service public.
  • Restauration de PC avec un redéployant d’image.
  • Installation Windows XP, Windows 7.
  • Désassemblage et d’assemblage des composants d'un ordinateur.
  • Gestion informatique d'un parc de PC.
  • Participation à l’installation et à la migration du serveur Antivirus "Trend Micro"
  • Découverte et utilisation de "Team Viewer"
  • Configuration et installation de bornes wifi
  • Déploiement d'applicatifs et mises à jour via l'outil Altiris : création de package et suivi du déploiement
  • Messagerie : archivage et purge
  • Supervision Réseau : surveillance et début d'analyse
  • Mise en place d'un serveur 2012
  • Mise en place d'un serveur de virtualisation (VMWare)
  • Configuration d'un firewall
  • Fonctionnement et recâblage d'une baie de brassage
  • Tri de piles usagées
  • Obtention C.A.C.E.S (certificat d'aptitude à la conduite en sécurité) N°3
  • Conduite d'engin de chantier (Chargeuse)
  • Service d'un rang de plus de 20 tables (renouvelable)
  • Seconder le Directeur du restaurant
  • Manager une équipe de 20 collaborateurs
  • Responsable des commandes produits
  • Responsable du bien suivi " H.A.C.C.P "
  • Gestion des caisses et comptabilité
  • Différents postes durant ces 3 années
  • Service en salle
  • Cuisinier, Serveur et Assistant de Direction
  • A.D.S.G
  • Responsable des Cabines Officiers
  • Service en salle
  • Aide de cuisine
  • Responsable des Cabines Officiers
  • Service à table
  • Aide de cuisine
  • Service en salle (restaurant, cafétéria)
  • Barman
  • Aide de cuisine
  • Aide de cuisine , Serveur, Barman
  • Aide de cuisine, Plongeur