CHANTAL HONORE MOLIN
Consultante et Formatrice en Hôtellerie-Restauration
Food trends analysis
Customer Service
Hospitality
Webmarketing
Restauration
42 ans
Permis de conduire
PARIS France
Situation professionnelle
Consultante
Ouverte aux opportunités
Présentation
Mes services s'adressent aux professionnels de l'hôtellerie-restauration.
Vous souhaitez améliorer la qualité des services offerts aux clients, redynamiser votre concept, avoir un panorama des tendances alimentaires ou encore effectuer un sourcing produit, n'hésitez pas à prendre contact avec moi !
Vous souhaitez améliorer la qualité des services offerts aux clients, redynamiser votre concept, avoir un panorama des tendances alimentaires ou encore effectuer un sourcing produit, n'hésitez pas à prendre contact avec moi !
MASTER EN MANAGEMENT DE PROJETS TOURISTIQUES (Mention Bien)
Esthua d'Angers et ESC La Rochelle
Janvier 2004
à janvier 2005
Gestion de projet en tourisme et hôtellerie
Mémoire de MASTER: Le tourisme gastronomique en France
Mémoire de MASTER: Le tourisme gastronomique en France
Modules, options, contenu des cours
- Montage de produits
- Droit du tourisme
- Gestion de l’environnement et aménagement des espaces
- Mise en marché d’une destination, d’un tour-opérateur, d’un parc à thème, des attraits culturels, des attractions touristiques, exploitation d’une destination, d’un tour-opérateur
- Management des destinations, mondialisation et tendances du tourisme
- Gestion de projet et organismes institutionnels (CDT, CRT, OT, CG)
- Marketing des services appliqués au tourisme…
- E-tourisme et stratégie de distribution
- Cross cultural management,