Sylvain Busser
DIRECTION MANAGEMENT DE CENTRE DE PROFIT
66 ans
Permis de conduire
VALENCE (26000) France
En recherche d'emploi
En recherche active
Responsable de Structure hôtelière, résidence hôtelière , centre de vacances et de loisirs , résidence séniors.
Doté de compétences tant en front qu'en back-office , le management d'entreprise est ma force afin d'atteindre les objectifs visés.
Mémoire de second cycle (master1) sur la création d'une agence de services dans le domaine de la Silver économie (étude marketing-gestion de projet-conduite du changement-gestion de la performance)
Étude professionnelle dans le cadre de mon titre de responsable d'établissement touristique sur une étude marketing de produits oeno-touristiques ,MIX marketing .
Réalisation d'une hôtellerie de plein air , sa mise en marché et son pilotage.
Doté de compétences tant en front qu'en back-office , le management d'entreprise est ma force afin d'atteindre les objectifs visés.
Mémoire de second cycle (master1) sur la création d'une agence de services dans le domaine de la Silver économie (étude marketing-gestion de projet-conduite du changement-gestion de la performance)
Étude professionnelle dans le cadre de mon titre de responsable d'établissement touristique sur une étude marketing de produits oeno-touristiques ,MIX marketing .
Réalisation d'une hôtellerie de plein air , sa mise en marché et son pilotage.
Chambre d'hôtes- Restaurant-Cave
L'ECHOPPE
Février 2005
à octobre 2009
PRAYSSAC MONTCUQ
France
- Etude de marché-Création
- Agencement des hébergements
- Agencement du lieu de vente
- Promotion et communication
- Accueil et service
- Gestion caisse
Détails de l'expérience
- Chambres d'hôtes:
Diffusion de l'offre
Accueil-Réception
Gestion de l'hébergement et petit déjeuner
Gestion de caisse
Caviste:
Commerciale
définition d'une gamme en rapport avec la clientèle ciblée.
Mise en marché
Merchandising
Relation fournisseurs-clientèle
Comptabilité Gestion
Restauration:
Définition d'une carte en rapport à la clientèle ciblée.
Production
Réceptif de groupes
Description de l'entreprise
EXPLOITATION EN MICRO ENTREPRISE