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Stéphanie BRILLANT

Chargée d'affaires réglementaires - Nutrition Santé

Affaires réglementaires
Nutrition-Santé
R&D
Innovation
Stéphanie BRILLANT
Permis de conduire
Situation professionnelle
En poste
En simple veille
Présentation
Spécialisée en phytochimie et forte d'une expérience de 11 ans en Recherche et Développement pour la valorisation des plantes aromatiques et médicinales, j'ai orienté ma carrière vers les affaires règlementaires afin de contribuer à la mise sur le marché de produits à base de plantes en Nutrition Santé.
  • Réglementation Européenne et Internationale des compléments alimentaires
  • Audit de conformité (composition, étiquetage, allégations, qualité et sécurité)
  • Enregistrement auprès des autorités compétentes
  • Veille scientique et réglementaire
  • Evolutions de la base Phinn
  • Gestion de projets
  • Développement d'une boisson fonctionnelle à base de plantes pour les sujets en état d'hyperglycémie
Détails de l'expérience
  • Approches développées : marketing, R&D, réglementaire, HACCP
  • Recherche de protéines végétales pour produits hyperprotéinés destinés à la dénutrition des séniors (DADFMS).
Détails de l'expérience
  • Approches réalisées : Marketing, Sourcing de protéines végétale, caractérisation en laboratoire, Réglementaire
  • Enregistrement de plantes médicinales de La Réunion à la pharmacopée française : rédaction de monographies, programmations d'études toxicologiques complémentaires, échanges avec l'Agence Nationale de Sécurité du Médicament et des produits de santé (ANSM)
  • Conseils et audits de produits à base de plantes : plantes autorisées, étiquetage, wording et allégations autorisées, sourcing et qualité des matières premières
  • Gestion de programmes de recherches et de de développement : mise en œuvre de stratégie, gestion administrative et financière, suivi technique, coordination avec les partenaires et les instances de financements, animation de comités de pilotage, évaluation, promotion des actions et valorisation des résultats.
  • Activités de recherche :
    Screening chimique d’extraits de plantes médicinales indigènes (extractions, analyses HPLC, SM-SM, interprétation de spectres RMN), mise en œuvre de tests toxicologiques et d'activité biologique
  • Management d’équipe, encadrement de stages, tâches administratives
Description de l'entreprise
Agence à but non lucratif pour la valorisation des plantes médicinales de la pharmacopée traditionnelle.
  • Inventaire des plantes utiles d'Afrique Tropicale, rédaction de fiches plantes, recensement de la bibliographie locale disponible et des chercheurs spécialisés.
Description de l'entreprise
Prota, acronyme de Plant Resources of tropical Africa (Ressources végétales de l’Afrique tropicale), est une fondation internationale sans but lucratif dont le but est de faire la synthèse de l’information sur environ 7 000 plantes utiles de l’Afrique tropicale et de diffuser largement cette information par différents médias, dont un site internet d'accès gratuit. Elle est née en 2000 d'une initiative de l'Université de Wageningen (province de Gueldre, Pays-Bas) soutenue par des financements de l'Union européenne. Elle regroupe en 2009 onze partenaires institutionnels appartenant à autant de pays différents d'Afrique et d'Europe.
Site web de l'entreprise
  • Recherche de principes actifs en cancérologie de plantes tropicales : extraction et fractionnement bioguidé,identification structurale de principes actifs (CHLP, SM, RMN, IR, UV).
    Référent : Bruno DAVID, Dr en pharmacie
Description de l'entreprise
Laboratoire pharmaceutique
Site web de l'entreprise
  • Caractérisation chimique et recherche d’activités antibactérienne et antifongique de plantes médicinales endémiques de l'Océan Indien.
    Référent : Pr Ameenah GURIB-FAKIM
Site web de l'entreprise