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Sébastien ICART

Directeur opérationnel de Centre de Profits (Commerce, Magasin Retail, Tourisme, Hôtellerie)

Persévérance
Leadership
Relation Client
Stratégie Commerciale
Sébastien ICART
53 ans
Permis de conduire
5 Av. de Cumba - BIDART (64210) France
Situation professionnelle
En recherche d'emploi
En recherche active
Présentation
Mes atouts pour vous accompagner : Persévérance, Leadership, Relation Client & Stratégie Commerciale.

Après 25 ans en Hôtellerie Restauration, dont 7 ans en Direction d'hôtels, j'ai choisi de faire évoluer ma carrière dans le Commerce.

Le Coeur de ma compétence est de piloter un Lieu de Vente (Management, Développement Commercial, Gestion).

Disponible immédiatement, j'étudie toutes opportunités pour m'investir sur un nouveau challenge professionnel de Management/ Direction de magasin au Pays Basque, mettant l'ensemble de mes compétences en action au service du développement de vos projets, et de l'optimisation de vos résultats.

Rencontrons-nous !
CV réalisé sur DoYouBuzz
  • Responsable des Buffets Entrées & Desserts et de leur Qualité
  • Inventaires, commandes auprès des fournisseurs
  • Equipe de 4 personnes en cuisine
Détails de l'expérience
  • Variation du nombre de couverts moyen entre 60 et 140 cvts/service selon la saisonnalité
  • Accroissement de la Qualité des Buffets, Reconnaissance de la Clientèle et Augmentation de la Fréquentation
Description de l'entreprise
Dans le cadre d'un établissement hôtelier 3* avec un restaurant Traditionnel