AgroSup Dijon : Institut National Supérieur des Sciences Agronomique, de l'Alimentation et de l'Env — Rihab MKAOUAR

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Recherche dans les domaines de l’agroalimentaire-alimentation, mais aussi ceux des biotechnologies et de la santé qui s’y rattachent.

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Mécanismes et procédés microbiens - Physicochimie
Sécurité des aliments
Toxicologie alimentaire
Mécanismes de la sensorialité et du comportement alimentaire