Aider à la mise en place, réceptionner et ranger les provisions, éplucher les légumes, laver les salades, préparer les garnitures, les accompagnements, aide à la confection de plats, etc.... à la fin ou avant le service, assisté ou non d'un plongeur, assurer le nettoyage du matériel, de la cuisine et des offices, remplacement vidanges, approvisionnement frigos, installation et rangement terrasse...
Aptitudes travaillées :
