Maître Pâtissier-Traiteur de formation, En 2003 je décide de créer ma propre entreprise en tant que traiteur et organisateur de réceptions.
Aujourd’hui, après 11 années durant lesquelles j’ai fait évoluer celle-ci, je la cède à ma principale collaboratrice et pars vers de nouvelles responsabilités et de nouveaux objectifs dans une structure où mes acquis seraient utiles à son exigence.
