Mélanie Martinez
Ingénieur - Spécialisation Innovation & Agro industrie
36 ans
Permis de conduire
Perpignan (66000) France
Situation professionnelle
En poste
Ouverte aux opportunités
Présentation
Ingénieur ESITPA - Spécialisation Innovation & Agro industrie
Possédant à la fois des compétences en conduite et gestion de projets, je m'adapte rapidement aux missions demandées en associant travail d'équipe et prises d'initiatives.
Issue de la filière scientifique au lycée, et après un DEUG Biologie écologie, j'ai poursuivi mes études à l'ESITPA, Ecole d'ingénieur en Agriculture à Rouen (76). Ecole qui a par la suite fusionné avec l'école La Salle de Beauvais (60) pour former une unique école : UniLasalle.
Lors de ma spécialisation en innovation et agro-industrie en 2012, j’étais porteur de projet innovant visant à améliorer la rentabilité d’un distributeur automatique de lait cru appartenant au GAEC Eudier en Seine Maritime. L’objectif fut atteint grâce à une analyse stratégique conduisant à une redéfinition de la stratégie commerciale de l’entreprise
Après une expérience réussie au sein d'un GAEC pour un audit technico économique de plusieurs mois, et une étude sur des emballages bioactifs au sein du LGMA, j'ai réalisé mon stage de fin d'étude à l'usine de Torremila du Groupe CEMOI Chocolatier : en construisant un ensemble documentaire, animant plusieurs groupes de travail afin d’être conforme aux certifications de l’usine et participant aux qualification des performances techniques des nouveaux équipements.
J'ai ensuite intégré pendant quelques mois le service technique au sein de la chocolaterie afin d'optimiser et qualifier la production de nouveau produits (chocolat liquide et granulés solubles)
Pendant un semestre, au sein du service Qualité Cacao au siège du groupe, en gestionnaire de portefeuille fournisseurs, j’ai assuré les relations (appels d’offres, négociations, validation des devis et suivi des réclamations), animés des groupes de travail et géré l'analyse sensorielle du groupe.
Le semestre qui a suivi, en tant qu’assistante qualité, j'ai mené à bien une partie des missions d’un service qualité usine et assuré la gestion de plusieurs projets (réclamations AC, contrôle qualité, gestions documentaire, formation,..)
De mars 2015 à Mars 2018, en tant que responsable qualité clients, j'ai géré un portefeuille clients tant MDD que marque propre. Mes missions étaient de valider, en respectant les spécifications clients, les mentions réglementaires d'étiquetages produits finis. Réelle interface entre clients et services internes sur le plan qualité, le développement de nouveau produits passe par du conseil sensoriel, dégustations et suivi de vieillissement produit, la rédaction de cahiers des charges via différentes plates formes, le suivi des réclamations et actions correctives usine, la participation aux projets plus transversaux d'amélioration continue ou de relations clients.
Depuis Septembre 2018, j'ai décidé de mettre à profit mes compétences en animation, validation des compétences et formation au service des plus jeunes en leur enseignant des sciences (Sciences de la Vie et de laTerre, Physique Chimie, Technologie). Souhaitant accompagner les élèves dans leur orientation, j'ai accepté d'assurer les missions de professeur principal de 3°.
Enfin, j’ai obtenu le CAPES en 2021 et je prépare l'AGREG.
Toutes ces expériences ont développé mes capacités de travail en équipe et en réseau indispensables à un poste à responsabilités.
Possédant à la fois des compétences en conduite et gestion de projets, je m'adapte rapidement aux missions demandées en associant travail d'équipe et prises d'initiatives.
Issue de la filière scientifique au lycée, et après un DEUG Biologie écologie, j'ai poursuivi mes études à l'ESITPA, Ecole d'ingénieur en Agriculture à Rouen (76). Ecole qui a par la suite fusionné avec l'école La Salle de Beauvais (60) pour former une unique école : UniLasalle.
Lors de ma spécialisation en innovation et agro-industrie en 2012, j’étais porteur de projet innovant visant à améliorer la rentabilité d’un distributeur automatique de lait cru appartenant au GAEC Eudier en Seine Maritime. L’objectif fut atteint grâce à une analyse stratégique conduisant à une redéfinition de la stratégie commerciale de l’entreprise
Après une expérience réussie au sein d'un GAEC pour un audit technico économique de plusieurs mois, et une étude sur des emballages bioactifs au sein du LGMA, j'ai réalisé mon stage de fin d'étude à l'usine de Torremila du Groupe CEMOI Chocolatier : en construisant un ensemble documentaire, animant plusieurs groupes de travail afin d’être conforme aux certifications de l’usine et participant aux qualification des performances techniques des nouveaux équipements.
J'ai ensuite intégré pendant quelques mois le service technique au sein de la chocolaterie afin d'optimiser et qualifier la production de nouveau produits (chocolat liquide et granulés solubles)
Pendant un semestre, au sein du service Qualité Cacao au siège du groupe, en gestionnaire de portefeuille fournisseurs, j’ai assuré les relations (appels d’offres, négociations, validation des devis et suivi des réclamations), animés des groupes de travail et géré l'analyse sensorielle du groupe.
Le semestre qui a suivi, en tant qu’assistante qualité, j'ai mené à bien une partie des missions d’un service qualité usine et assuré la gestion de plusieurs projets (réclamations AC, contrôle qualité, gestions documentaire, formation,..)
De mars 2015 à Mars 2018, en tant que responsable qualité clients, j'ai géré un portefeuille clients tant MDD que marque propre. Mes missions étaient de valider, en respectant les spécifications clients, les mentions réglementaires d'étiquetages produits finis. Réelle interface entre clients et services internes sur le plan qualité, le développement de nouveau produits passe par du conseil sensoriel, dégustations et suivi de vieillissement produit, la rédaction de cahiers des charges via différentes plates formes, le suivi des réclamations et actions correctives usine, la participation aux projets plus transversaux d'amélioration continue ou de relations clients.
Depuis Septembre 2018, j'ai décidé de mettre à profit mes compétences en animation, validation des compétences et formation au service des plus jeunes en leur enseignant des sciences (Sciences de la Vie et de laTerre, Physique Chimie, Technologie). Souhaitant accompagner les élèves dans leur orientation, j'ai accepté d'assurer les missions de professeur principal de 3°.
Enfin, j’ai obtenu le CAPES en 2021 et je prépare l'AGREG.
Toutes ces expériences ont développé mes capacités de travail en équipe et en réseau indispensables à un poste à responsabilités.
Projet d'aménagement Parc Public "Asomadilla" / Proyecto de desarrollo del parque público "Asomadilla"
E.T.S.I.A.M.
Octobre 2011
à janvier 2012
Projet étudiant
Cordoba
Espagne
- La misión consiste en la reorganización y la recuperación de una zona conflictiva: El parque de la Asomadilla en Córdoba.
En las discusiones realizadas en todo el proyecto, se tomaron en cuenta las realidades socioeconómicas de la zona, las cuestiones planteadas por los residentes locales, los usuarios del parque y el ayuntamiento de Córdoba.
Los problemas mencionados son los usos de instalaciones públicas, (edificios públicos, senderos en bicicleta, jardín de niños, puntos de vistas, huerto ecológico), la gestión del agua (canales de riego, reserva de agua) o la erosión del suelo (peligroso por los usuarios). Nos planteamos la cuestión repoblación vegetal o de la seguridad urbana en todo el parque. La organización y la interacción de los usos entre ellos son esenciales para el correcto desarrollo de la actividad del parque.
Por último, la verdadera amenaza es la futura "Ronda Norte" de Córdoba.
.
...Cliquer sur "en savoir + "
pour la traduction française et connaitre les solutions développées...
Détails de l'expérience
- Para mejorar la gestión pública del parque, en un contexto de crisis económica y energética, ofrecemos soluciones en la tercera parte de este trabajo:
Mejora de la señalización
El ambiente natural : un huerto ecológico
La nueva afectación de los usos de los edificios y de los caminos
La planificación de una zona húmeda : un estanque
La accesibilidad del parque
Un plano final
Este proyecto presenta a mi director de proyecto Miguel Ángel Herrera Machuca y a organizaciones públicas de Córdoba, nos permite ofrecer atractivos adicionales para los usuarios, de mejorar la gestión del parque y de conducir a la recuperación del parque por los habitantes de Córdoba. - La mission est de réorganiser et de récupérer d'une zone de conflit : le Parc Asomadilla à Córdoba .
Au cours des discussions menées à travers le projet, il a pris en compte les réalités socio- économiques de la région, les questions soulevées par les résidents locaux, les usagers du parc et de la ville de Córdoba.
Les problèmes mentionnés sont les utilisations des équipements publics (locaux publics, pistes vélos, jardin d'enfant, points de vue, potager écologique), la gestion de l'eau (canaux d'irrigation, réserve) ou l'érosion des sols (danger pour les usagers). Nous avons mis en avant la question de la restauration du couvert végétal ou de la sécurité urbaine dans tout le parc. L'organisation et l'interaction des usages entre eux sont donc essentiels pour le bon développement de l'activité du parc.
Enfin , la vraie menace est la future rocade "Ronda Norte" de Coroue .
Pour améliorer la gouvernance du parc , dans un contexte de crise économique et de l'énergie , nous offrons des solutions dans la troisième partie de ce travail :
Amélioration de la signalisation
L'environnement naturel : un jardin biologique
La nouvelle affectation de l'usage des bâtiments et des sentiers
Aménagement d'une zone humide : un étang
Accessibilité du parc
Un plan final
Ce projet présenté à mon chef de projet Miguel Ángel Herrera Machuca et aux organisations publique de Cordoue permet d'offrir des attraits supplémentaires pour utilisateurs, d'améliorer la gestion du parc et d'amener à la ré-appropriation du parc par les habitants de Córdoba.
Site web de l'entreprise