Etude des mécanismes de croissance de bactéries du colon sur des fibres prébiotiques extraites d'inuline. Résultats en partie publiés dans une publication scientifique du magazine PNAS : “Insights into the utilization of starch and inulin-derived prebiotics by the human colonic bacterium Roseburia inulinivorans“ :
Récolte de données préalables issues de la bibliographie concernant le sujet.
Imagination et mise en place d’expérimentations de cultures bactériennes sur différents milieux à partir d’un brief projet.
Utilisation de plusieurs types de matériels et méthodes.
Analyse et synthèse des résultats.
Rédaction sous forme d'une publication scientifique en langues anglaise et française.
Détails de l'expérience
Compétences clefs :
Recherches et synthèses bibliographiques,
Organisation des expérimentations et des répétitions,
Rigueur des techniques expérimentales,
Analyse statistique des résultats,
Rédaction d’une publication scientifique.
Expériences réalisées :
Culture de bactéries anaérobies sur milieux riches puis supplémentés en une source de carbone spécifique,
Visualisation de gènes spécifiques par la méthode de polymerase Chain Reaction (PCR) et visualisation des résultats sur gel,
Comptages bactérien selon la méthode Fluorescent In Situ Hybridization (FISH),
Analyse de la compsition en acides gras par chromatographie gazeuse,
Analyse de l'activité enzymatique par Chromatographie sur Couche Mince (CCM).
Description de l'entreprise
Le Rowett Institute of Nutrition and health comporte : 137 scientifiques et 56 laborantins, 3 départements de recherche : Gut Health, Obesity and Metabolic Health et Life long Health, Les recherches sont menées afin de comprendre les problèmes nutritionnels actuels mais aussi d’échanger avec les industries agro-alimentaires afin de développer des produits alimentaires sains. J'ai été accueillie au sein de la section "Gut Health" et au sein du groupe "Micobial Ecology" dirigé par le Pr. Harry FLINT. J'ai travaillé en collaboration avec le Dr. Karen P. SCOTT.
