En étant d'abord opératrice de conditionnement en travail posté, j'ai pu découvrir les différents services d’une usine agroalimentaire. J'ai par ailleurs eu l'opportunité de mieux comprendre le travail ouvrier et de développer des compétences telles que :
le travail d’équipe,
la résolution de problème concrets avec réactivité,
le travail de terrain,
la rigueur (règles d'hygiène et de sécurité, qualité du produit),
la curiosité.
Cette expérience a été complétée d'autres missions qui m'ont donné le goût pour le travail de terrain:
la rédaction de procédures de nettoyage après analyse puis la formation des oéprateurs,
la mise à jour des fiches recettes en collaboration avec les pâtissiers,
la rédaction de bilans de production journaliers,
certaines actions sécurité de prévention,
J'ai par ailleurs participé à la gestion d’équipe de production avec en particulier les tâches suivantes :
rédaction des plannings des effectifs par rapport aux commandes,
mise en place des lignes selon les produits fabriqués,
gestion des pannes, des reprises de produits et des absences.
Description de l'entreprise
Le Groupe Bouvard compte 7 site industriels et 960 collaborateurs au total. L'usine de Dole (39) est spécialisée dans la fabrication et le conditionnement de biscuits secs de marques de distributeurs et de biscuits hyperprotéinés ou bio des marques Biorg ou Gayelord Hauser. Les 6 lignes de production sont en fonctionnement 5 à 6 jours sur 7 en poste de 3*8 avec 130 collaborateurs et en moyenne 40 intérimaires.
