Marie THEVENIAU
Chargée de mission
39 ans
Permis de conduire
Sancerre (18300) France
Situation professionnelle
En recherche d'emploi
En recherche active
Présentation
N'hésitez pas à me contacter pour un renseignement, une rencontre, une proposition d'embauche...pourquoi pas!
Réceptionniste/ Chef de réception
Brithotel Le Clos Saint Martin ***
Février 2013
à novembre 2015
CDD
Sancerre
France
- Relation client
- Technique métier / production
- Management des équipes
- Commercial / Vente
- Gestion
- Mes missions exactes :
Accueil des clients Français et étrangers avec présentation de l'établissement et de la ville.
Responsable du service accueil reception de l'hôtel
Responsable du suivi des réservations individuelles, groupes affaires ou tourisme, interlocuteur privilégié des réservations séminaires.
Commercialisation des prestations hébergement et du remplissage de l'hôtel
Encadrement d'une équipe de 6 personnes (2 réceptionnistes et 4 femmes de chambres)
Gestion des demandes commerciales pour la vente de la salle de séminaire, rédaction de propositions commerciales et suivi clientèle durant l’événement.
Suivi des débiteurs divers, demande d'acompte et relances débiteurs
Mise en place des plannings de l'équipe
Commande et suivi du buffet du petit-déjeuner
Suivi administratif de l'hôtel
Détails de l'expérience
- Etablir un relationnel de qualité avec le client, tout au long de son séjour, afin de le fidéliser
Prendre en compte et anticiper les besoins du client
Gèrer les réclamations lorsque celles-ci n’ont pu être prises en charge par ses collaborateurs et y apporter rapidement une solution. - Etre garant de la bonne application de la politique tarifaire de l'hôtel (valeur des tarifs, ouverture et fermeture des tarifs)
Organiser les arrivées et les départs
Etre en relation avec les autres départements chaque fois que nécessaire
Coordonner l’attribution des chambres et les délogements éventuels
Veiller au respect de l'application des procédures d'audits internes - Assurer le bon fonctionnement de son équipe : élaborer le planning de travail en tenant compte des compétences de chacun, animer, motiver, veiller à la bonne ambiance...
Anticiper les besoins et organiser le recrutement pour son équipe
Organiser l'accueil et l'intégration des nouveaux collaborateurs
Procèder aux entretiens annuels d’évaluation de ses collaborateurs, fixer leurs objectifs et les accompagner dans la réalisation de leur éventuel projet professionnel
Etre le garant du respect de la législation du travail - Participer activement avec le responsable hébergement ou le directeur à la politique tarifaire de l'hôtel
Former son équipe sur les argumentaires de vente et s’assurer de la mise en application
Fixer à son équipe les objectifs de remplissage et de prix moyen du jour à réaliser
S’assurer que le programme de fidélité du Groupe est valorisé auprès des clients - Tenir à jour ses tableaux de bord (chiffres d’affaires, taux d’occupation, prix moyen par chambre, prévisions d’activités, planning des effectifs, etc.).
Elaborer son budget annuel pour son service, analyser les résultats et y apporter les actions correctives si nécessaires.
Optimiser la gestion des effectifs de son service
Etre garant de la bonne gestion de son département
Description de l'entreprise
Hôtel de charme indépendant 3* situé à Sancerre en plein coeur du vignoble.
41 chambres disponibles en collaboration avec le Panoramic Hôtel (61 chambres) où j'ai débuté par des remplacements en basse saison. Lorsque la saison a repris, on m'a proposé un cdd en tant que récetionniste. j'ai ensuite évoluer au poste de chef de réception sous la direction du directeur du Panoramic Hotel.
J'ai vraiment apprécié ces 3 années, le relationnel avec les clients toujours agréable, mais aussi celui avec mon équipe. J'avais créée un bon univers professionnel bien encadré et organisé.
Mais parfois, il faut changer d’univers pour évoluer différemment...
41 chambres disponibles en collaboration avec le Panoramic Hôtel (61 chambres) où j'ai débuté par des remplacements en basse saison. Lorsque la saison a repris, on m'a proposé un cdd en tant que récetionniste. j'ai ensuite évoluer au poste de chef de réception sous la direction du directeur du Panoramic Hotel.
J'ai vraiment apprécié ces 3 années, le relationnel avec les clients toujours agréable, mais aussi celui avec mon équipe. J'avais créée un bon univers professionnel bien encadré et organisé.
Mais parfois, il faut changer d’univers pour évoluer différemment...
