Barman de métier qui prend un réel plaisir à écumer de nouveaux pays, de nouvelles méthodologies de travail et toujours curieux de découvrir, apprendre et m'enrichir dans un nouvel environnement.
Suite à un retour sur Nancy avant reprise d'une ouverture d'un restaurant, j'ai travaillé Place Stanislas au café du commerce en tant que barman. Parmi mes tâches, réalisation des boissons, approvisionnement des stocks, fermeture.
