3 ans d'apprentissage au sein d'une tonnellerie réputée, dans les services Sécurité et Qualité & Environnement.
chef de projet sur l'amélioration de la traçabilité
responsable adjoint à la sécurité
Détails de l'expérience
Evolution de technicienne supérieure à ingénieure.
Description de l'entreprise
Fabrication de barriques, fûts et tonneaux en chêne sessile français de haute futaie, chêne européen, caucasien et américain. Bousinage : chauffe ou cuisson oenologique du fût, qui développe le potentiel organoleptique du chêne. Présence et renommée mondiale.
