Juliane Goubard
Responsable d'établissement touristique
37 ans
Permis de conduire
France
Situation professionnelle
Stagiaire
En recherche de stage
Responsable camping
Odalys Vacances
Mars 2016
à octobre 2016
CDD
st trojan les bains
France
- 59 MH - 70 emplacements nus - piscine chauffée - animation en juillet-août -snack en gérance,
Gestion du camping en lien avec le siège
Détails de l'expérience
- 3 collaborateurs en basse saison - 6 en haute saison
Description de l'entreprise
VITALYS PLEIN AIR
Responsable camping
Aquadis Loisirs
Mars 2015
à octobre 2015
France
- 1ere année de DSP.
72 emplacements. - classements en 3étoiles
- commissions de sécurité
Barmaid
village club du soleil
Décembre 2014
à mars 2015
France
- service bar
- respect normes HACCP
- gestion stock
Responsable d'établissement touristique
IFETH
2014
les issambres
France
- Objet d'étude: Reprise en gestion du bar snack sans altérer sa rentabilité
Assistante responsable accueil-billetterie-librairie-boutique
SEM ALESIA
Février 2012
à novembre 2013
CDD
Alise-sainte-Reine
France
- Assurer l'évolution de la qualité d'accueil et l'augmentation des ventes boutiques
Détails de l'expérience
- 140 000 visiteurs avec 850 000€ de CA billetterie et 415 000€de CA boutique en 2012
- Participation à l'ouverture du centre d'interprétation en complément des vestiges de la ville gallo-romaine
- Assurer la qualité d'accueil (97% du taux de satisfaction en 2012 et 98.8% en 2013)
- Mise en place d'une charte qualité d'accueil
- Gestion boutiques: commandes, trouver de nouveaux fournisseurs, négocier les tarifs, création de produits griffés
- Augmentation des ventes boutiques: panier moyen visiteurs en 2011: 1€35 en 2013:2€95
- Management équipes de 10 à 19 personnes: recrutement personnels saisonniers, formations, plannings
- Collaboration à la création d'une billetterie en ligne
- Suivi des ventes en ligne
- Paramétrage logiciel billetteire (RSI)
Description de l'entreprise
MuséoParc Alésia, retrace l'histoire de la bataille d'Alésia entre Vercingétorix et César. Deux pôles distant: les vestiges de la ville gallo-romaine et le centre d'interprétation. Un musé archéologique est en projet de construction
Site web de l'entreprise
Responsable de camping
Aquadis Loisirs
Mars 2011
à octobre 2011
CDD
Vittel
France
- Assurer la bonne gestion de site
Détails de l'expérience
- 73 emplacements nus, 12 mobil-homes, 2 blocs sanitaires
- Gestion des réservations en collaboration avec le siège, REVEA, VACAF
- Entretien et maintenance du site dans sa totalité
- Relation avec prestataires locaux: location TV, mise en place d'un marché, découverte du terroir
- Utilisation du logicel UNICAMP
Site web de l'entreprise
Coordinatrice touristique
Office de tourisme du Lac des Settons
Mars 2010
à mars 2011
Emplois-jeunes
Montsauche-les-Settons
France
- Ouverture de l'office de tourisme
- Diffusion de documentation touristique
- Participation à la promotion du site: salon, bourses d'échange
- Développer une charte de qualité: obtention de labels (pavillon bleu, station vertes, classement de l'office de tourisme en 3 étoiles)
- Gestion administrative
- Création documentation touristique
- Gestion port de plaisance: droit de mises à l'eau, vente de carte de pêche
Responsable de camping
Aquadis Loisirs
Avril 2009
à septembre 2009
CDD
Crux-la-Ville
France
- Assurer la bonne gestion du site
- Seule sur le site hors juillet-août
Détails de l'expérience
- 43 emplacements nus, 5 chalets, 11 mobil-homes, 1 blocs sanitaire, 2 snacks, piscine
- Gestion des réservations en collaborations avec le siège, REVEA, VACAF
- Gestion du snack: commande, cuisine, service, entretien
- Entretien du site comprenant les ordures ménagères, la piscine (relevé quotidien du PH, suivi cahier de contrôle, réaction si inconformité)
- Gestion plage publique: snack, location canoë, baignade surveillée
- Management personnels saisonnier: 2 personnes en juillet-août, organisation des plannings, et du maître-nageur
- Organisations de soirées avec ou sans prestataires extérieurs
Site web de l'entreprise
Agent de voyage
Marmara et Autour du monde voyages
Janvier 2008
à septembre 2008
Stage
Dijon
France
- Ventes et productions de séjour et d'excursions à la carte
Détails de l'expérience
- Janvier 2008: stagiaire chez Marmara
Agent de voyage-autocariste
Transdev pays d'Or
Janvier 2008
Stage
Dijon
France
- Création catalogue journée
- Mise à jour des catalogues existant
Détails de l'expérience
- Conception d'excursions et de séjour
- Contact prestataires et négociation tarif (hébergements, loisirs...)
- Création de brochures
- Calculs du temps de trajet (amplitude heure de route chauffeur)
Serveuses
Carpe Diem
Juillet 2008
à août 2008
CDD
Semur-en-Auxois
France
- Assurer et gérer le service afin de satisfaire la clientèle
Détails de l'expérience
- Gestion cave
- Gestion caisse
- Entretien salle
- Mise en place
- Prise de commande
- Service en salle et au bar
- Plonge
- Préparation dessert
- Poste occupé également en extra tout au long de l'année
Description de l'entreprise
Bar-restaurant organisant des concert les samedis soirs
