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Jad CHERKAOUI

Chef de Cuisine, +20 ans d'expérience, Cuisine internationale

Jad CHERKAOUI
44 ans
Permis de conduire
Marié, 2 enfants, (Casablanca) Maroc
Situation professionnelle
Freelance
En recherche active
Présentation
Sérieux et bosseur, 20 ans d'expérience internationale. Cuisine des plats chauds ou froids Marocains comme des plats Moyen-Orientaux ou Italiens.

بفضل دبلوم الطبخ التي حصلت عليه وخبراتي المهنية المتنوعة ، أصبحت متعدد الكفاءات و أتكيف بسرعة مع المواقف الجديدة: الفرق الدولية ، أو المأكولات الشرق أوسطية أو العالمية ، أو المشاركة في خدمة المطعم أو حتى الإشراف على خدمة الغرف.
CV réalisé sur DoYouBuzz
  • Brigade de cuisine:
    Chef cuisinier, 3 Sous-chef, 27 chefs de partie, 34 commis cuisiniers
  • Travail effectué :
    • Superviseur room-service, cuisine menu et plats
    • Créer des plats nutritifs sans danger pour la santé, attrayants, innovants, bien préparés et aromatisés.
    • Optimiser l'efficacité des opérations de cuisine réalisée en supervisant quotidiennement l'inventaire, les achats et la réception des produits.