Diplômé en Master Innovation & Technologies à l'ISTIA (Ecole d'ingénieur de l'Université Angers), j'ai également une licence en Biologie-Biochimie Appliquée à l'Agroalimentaire (Université de Nantes). Je suis prêt à apporter mon dynamisme et mon savoir-faire à la réussite de vos projets. Mes expériences professionnelles m'ont permis de développer ma pluridisciplinarité au sein des entreprises agroalimentaire. Mon sens de l'organisation, ma réactivité et mon goût des responsabilités me permettront d'être force de proposition et d'apporter un œil nouveau à votre entreprise. Étant un homme de terrain et impliqué dans son travail, je saurai également diffuser ma motivation au sein de vos équipes.
Validation et optimisation de la maîtrise du risque allergène sur le site de production par la mise en place d'une étude expérimentale et d'actions correctives
Travaux de réorganisation des matières premières et sensibilisation du personnel au risque allergène
Gestion et organisation de données propres au service qualité
Détails de l'expérience
Observation, analyse et proposition d'actions correctives pour la gestion des flux matière première
Travail de coordination entre les différents services de l'entreprise
Rédaction de rapports
Prise contact avec fournisseurs d'équipements
Description de l'entreprise
Filiale du groupe LDC. Entreprise spécialisée dans l'élaboration de plats traiteurs de types sandwichs, tartes salées et coquilles (marques et MDD).
