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Gaspard Arnolin

Commis de cuisine

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CV réalisé sur DoYouBuzz
Expériences
  • garnitures viande
  • cuissons viande
Description de l'entreprise
Restaurant gastronomique
  • Commis garde manger (4 mois)
  • Commis garnitures (en cours)
  • Réalisation des mises en place carte et banquet
  • Responsable du poste pendant les services
  • Formation et accueil des apprentis et stagiaires
  • Gestion des stocks et commandes
  • Gestion des normes HACCP
Détails de l'expérience
  • Réalisation des mises en place carte et banquet
  • Responsable du poste pendant les services
  • Formation et accueil des apprentis et stagiaires
  • Gestion des stocks et commandes
  • Gestion des normes HACCP
Description de l'entreprise
Hôtel 5 étoiles
Maître restaurateur
  • Réalisation d'entrées froides et chaudes, gestion des stocks et commandes
Détails de l'expérience
  • Apprentissage en alternance
Description de l'entreprise
Restaurant gastronomique, cuisine française
  • garde manger, gestion des stocks et des commandes
Description de l'entreprise
Restaurant gastronomique, cuisine française
  • Service, satisfaction de la clientèle, organisation d'évènements privés, commis de cuisine
  • Gestion des stocks et inventaire
  • Préparation des commandes
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