Frédéric Oukid
Vendeur spécialisé vins et spiritueux
vendeur spécialisé en vins et spiritueux
Ouvrier Viticole et Vinicole
Animation
Brassage Artisanal
Restauration
39 ans
Permis de conduire
Hendaye (64700) France
Situation professionnelle
En poste
En recherche active
Présentation
Mes expériences professionnelles au contact d’œnologues, de vignerons, de professionnels du milieu et d’un travail personnel constant, m'ont permis d'acquérir de solides connaissances du milieu du vin et des spiritueux.
Je pratique une recherche quotidienne dans l’accord mets / vins et spiritueux.
j'ai une réelle passion pour l'univers des whiskies, des rhums et du brassage artisanal.
Je pratique une recherche quotidienne dans l’accord mets / vins et spiritueux.
j'ai une réelle passion pour l'univers des whiskies, des rhums et du brassage artisanal.
Connaissance approfondie du Brassage Artisanal, méthode, production,hygiène,étude des coûts, et rentabilité.
Une formation diplômante consacrée à la dégustation de tous les styles de vins / spiritueux et les facteurs influençant leur qualité.
Les formations et les diplômes couvrent 5 niveaux de connaissance et de compétences, du débutant à l'expert. Tous les programmes permettent d'acquérir la connaissance du produit (les vins et spiritueux) ainsi que des compétences en dégustation.
Les formations et les diplômes couvrent 5 niveaux de connaissance et de compétences, du débutant à l'expert. Tous les programmes permettent d'acquérir la connaissance du produit (les vins et spiritueux) ainsi que des compétences en dégustation.
BEP et BAC PROFESSIONNEL en Comptabilité
ESCADE Ecole Supérieure De Commerce Et D’Administration Des Entreprises
Septembre 2004
à juillet 2006
Alternance sur 2 ans, poste d'Aide Comptable en contrat de qualification.