Je suis manager, vendeur, gestionnaire et consultant. J’organise, je coordonne et je suis les missions et projets.
Je réalise des prestations de conseil et de formation pour lesquelles j’ai l’habitude de m’adapter à des contextes variés (grandes entreprises, collectivités locales, PME...). J’aide les entreprises ainsi que les territoires à progresser sur la qualité de service, la protection de l’environnement, le développement durable.
Je développe également une expertise dans l’accompagnement opérationnel de projets et ai dirigé de nombreuses missions de faisabilité d’équipements touristiques dans des domaines variés : hébergements, complexes touristiques et sportifs, bases de loisirs, restaurants, parcs de loisirs, événementiels. Je participe activement à la mise en relation des porteurs de projets : recherche d’opérateurs et investisseurs et partenariats public/privé.
Mon rôle est aussi d’assurer le développement commercial : je prospecte et je pratique la vente-conseil, je rédige les propositions et devis aussi bien pour le privé que pour les marchés publics, je maintiens le lien avec les clients pour veiller à leur satisfaction et leur fidélisation.
En tant que gestionnaire, je suis les coûts, les contrats, les factures et le chiffre d’affaire des prestations de service en B to B.
Ma formation initiale pluridisciplinaire m’a doté notamment d’une bonne culture touristique. Et grâce à elle je peux travailler avec des interlocuteurs aux fonctions variées dans l’entreprise.
Stratégie de développement territorial auprès de collectivités territoriales, de chambres consulaires, de comités régionaux et départementaux de tourisme :
Evaluation des politiques publiques territoriales (audit touristique de territoires, optimisation de la fréquentation touristique, restructuration de territoires)
Accompagnement d'élus du tourisme à la prise de décision (conseil personnel, formation, aide à l'animation de conférences et à l'animation d'équipes)
Accompagnement de responsables territoriaux du tourisme à la prise de décision (conseil personnel, formation, aide à l'animation de conférences et à l'animation d'équipes)
Organisation de la gouvernance touristique de territoires
Etudes de faisabilité d'équipements touristiques, culturels et de loisirs
Assistance à l'élaboration de projets économiques et touristiques
Analyses socio-économiques (études d'impact social, économique et environnemental, évaluation du comportement et attentes des clientèles)
Stratégie d'offices de tourisme pour les accompagner dans leur organisation, contrats d'objectifs, classement, regroupements, formations internes, animation de leur territoire, développement, …
Management et organisation de territoires:
Appui au management d’équipe et au management de projet
Conduite du changement dans les entreprises et les organismes gestionnaires de territoires
Audit, conseil aux entreprises, collectivités territoriales et administrations pour la mise en place de démarche de progrès, certifications et systèmes de management (CA : 100 k€/an)
Domaines d'expertise : qualité de service, environnement (Ecolabel Européen, La Clef Verte, ISO 140001, ...), développement durable (ISO 26 000, ...), systèmes de management, énergie, déchets, construction durable, RSE
Reporting (avancement, coûts, CA des missions)
Animation de démarches collectives pour des groupements d'entreprises
Formation de dirigeants et salariés (20 journées de stage/an en moyenne)
Prospection B to B (entreprises et collectivités), devis, réponse aux marchés publics
Animation de conférences et interventions en conférences (20 à 300 participants)
Rédaction de guides pratiques et d'outils (papier, web) destinés aux professionnels du tourisme, de l’hôtellerie et de la restauration
Réalisation de plusieurs missions de conseil et formations s’inscrivant dans le cadre de programmes européens (LEADER, INTERREG)
Réalisation des audits de certification sur site et à distance pour le compte d'entreprises du tourisme (hôtels-restaurants, Palaces, Parcs d'attractions, Domaines skiables, Parcs animaliers, Agences de voyages, Campings, ...)
Echanges réguliers avec la marque Green Globe (basée à Los Angeles. USA)
Prospection B to B (entreprises et collectivités), devis
Réalisation d'études pour la définition de projets touristiques avec évaluation de l'économie prévisionnelle et pour certains projets accompagnement jusqu'à la maîtrise d'oeuvre.
Conduite d'études de conseil en stratégie de développement touristique pour des territoires (schémas de développement touristique).
Commercialisation de signalétiques interactives, d'Espaces de découverte ludiques
Assistance à Maîtrise d'Ouvrage (AMO) sur des mission de conception scénographique et faisabilité Technique et économique d'équipements de loisirs (sentiers d'interprétation, parc de loisirs, espaces découverte à thèmes, ...)
Chargé de la mise en place d’une démarche Qualité au sein de la base de loisirs spécialisée dans les sports d’eaux vives. Obtention de l'accréditation Aventure Ecotourisme Québec (http://www.aventure-ecotourisme.qc.ca/)
Commercialisation des produits, développement d’offres forfaitaires.
Pratique régulière pour la gestion d'un partenariat commercial avec des interlocuteurs américains (rencontres, conférences téléphoniques, reporting, formation à l'audit, etc.)
Formation en anglais Connaissance des exigences de développement durable pour les entreprises touristiques. Connaissance de la certification Green Globe (puis de ses évolutions). Méthodologie de conduite d'audit.
Ingénierie du Développement Sportif et Touristique Durable : Former des cadres en faisant le lien entre tourisme, loisir sportif et environnement. Il est centré sur le développement sportif et touristique durable dans une approche nationale et internationale. Former des futurs managers qui vont encadrer les gestionnaires, les concepteurs et les accompagnateurs dans les espaces sensibles; former des consultants de bureaux d’études au développement touristique durable au sein des organismes et entreprises au carrefour de ces secteurs.
L'objectif de cette spécialité est d'acquérir des connaissances autour des activités physiques et sportives de loisir de pleine nature, en lien avec le tourisme, et en considérant les incidences économiques, sociales et environnementales.