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Didier Latour

Responsable QSE

Outils QSE : QQOQCCP, PDCA, 6M, Lean, 8D, 5S, MRP, SWOT, arbre des causes, Audits, AMDE
Normes (mise en place, suivi, audit...) ISO 9001,14001, OHSAS 18001,45001, IFS, HACCP…
Gestion de projets : Certification ISO 9001 v 2015 (ainsi que 2008)
Management : participatif ou collaboratif (35 personnes, permanences magasin de bricolage...). Direction de sites. Animateur, formateur
Réorganisation supply chain pour un magasin grande surface de bricolage. Refonte totale d'un secteur
Didier Latour
Situation professionnelle
En recherche d'emploi
En recherche active
Présentation
Un parcours professionnel / Une poly-compétence management et QSE.
► Manager participatif et collaboratif, je suis convaincu de l'importance du système intégré QSE pour obtenir la satisfaction du client et la conformité du produit ou du service. Sens de la pédagogie, souci d’efficience pour une meilleure rentabilité
Goût pour les actions collaboratives et fédératrices
► Diplômé en Qualité Sécurité Environnement, en Management et en Agro-alimentaire
► 17 ans d’expérience de direction de centres de profit
► 1 an d’expérience d’Animateur Qualité
CV réalisé sur DoYouBuzz
  • En EHPAD Animateur QSE: Évaluation des risques de bio-contamination dans l’établissement (méthode RABC et HACCP, AMDEC, audits terrain et système, manuel Qualité RABC, création de supports dont un audit complet)
    Réactualisation Document Unique
    Enquête satisfaction résidents, plan d’actions d’améliorations Communication de l’enquête en interne et externe
    Animation de réunions Qualité.
    Traitement des non-conformités, Fiches de Données de Sécurité
    Gestion des déchets (alimentaires, DASRI…).
    Analyse d’accidents et suivi CHSCT
    Audit PMS, Plan de sécurité incendie de l’établissement