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Didier Latour

Responsable QSE

Outils QSE : QQOQCCP, PDCA, 6M, Lean, 8D, 5S, MRP, SWOT, arbre des causes, Audits, AMDE
Normes (mise en place, suivi, audit...) ISO 9001,14001, OHSAS 18001,45001, IFS, HACCP…
Gestion de projets : Certification ISO 9001 v 2015 (ainsi que 2008)
Management : participatif ou collaboratif (35 personnes, permanences magasin de bricolage...). Direction de sites. Animateur, formateur
Réorganisation supply chain pour un magasin grande surface de bricolage. Refonte totale d'un secteur
Didier Latour
Situation professionnelle
En recherche d'emploi
En recherche active
Présentation
Un parcours professionnel / Une poly-compétence management et QSE.
► Manager participatif et collaboratif, je suis convaincu de l'importance du système intégré QSE pour obtenir la satisfaction du client et la conformité du produit ou du service. Sens de la pédagogie, souci d’efficience pour une meilleure rentabilité
Goût pour les actions collaboratives et fédératrices
► Diplômé en Qualité Sécurité Environnement, en Management et en Agro-alimentaire
► 17 ans d’expérience de direction de centres de profit
► 1 an d’expérience d’Animateur Qualité
CV réalisé sur DoYouBuzz

Hôte de vente

Total
Septembre 2019 à octobre 2019

Vendeur

Bricomarché
Octobre 2015 à août 2017
  • En EHPAD Animateur QSE: Évaluation des risques de bio-contamination dans l’établissement (méthode RABC et HACCP, AMDEC, audits terrain et système, manuel Qualité RABC, création de supports dont un audit complet)
    Réactualisation Document Unique
    Enquête satisfaction résidents, plan d’actions d’améliorations Communication de l’enquête en interne et externe
    Animation de réunions Qualité.
    Traitement des non-conformités, Fiches de Données de Sécurité
    Gestion des déchets (alimentaires, DASRI…).
    Analyse d’accidents et suivi CHSCT
    Audit PMS, Plan de sécurité incendie de l’établissement
  • Management 10 conseillers de vente et de 2 responsables
    Membre du comité de direction (audits sécurité, suivi et sensibilité ports EPI, règlement des remarques clients, gestion indicateurs, gestion de budget, animation de groupes de travail...)
    Gestion de projet d’un secteur à l’agrandissement du magasin
    Formations management, gestion de projets, des fournisseurs…
    Process transverse logistique magasin amélioré, réorganisation des différents services. Résultat : Mise en rayon à J+1
    Garant de comptes d'exploitation (5M€/an, +6%/an).
    Management 35 hôtesses et 3 responsables
    Mise en place des horaires en équipe sur le service, audits
    Optimisation de la qualité de l’accueil et de l'offre de services, gestion des remarques
  • Gestion d'un centre de profit, management d'équipes de commerciaux et de mécaniciens (25 personnes)
  • Reprise d’un site en difficulté de gestion et de management, de relations avec intervenants, remet à niveau les sites, puis développe substantiellement le chiffre d’affaires (+65%) et les relations environnementales. Garant de 3 stations sur une même période
  • service suite à équipier
  • Caissier de nuit sur une saison estivale à Mérignac (33) puis manager adjoint sur Chartres (28)

Technico-commercial

société prestation de service
Février 1994 à février 1996
  • en alternance pour une société prestation de service en hygiène phyto. Élaboration d'un dossier d'étude sur une démarche d'amélioration qualité en entreprise