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Bruno PEREL

Responsable Qualité Industrie Agroalimentaire

Bruno PEREL
44 ans
Permis de conduire
Aix-en-Provence (13090) France
Situation professionnelle
En poste
Indisponible
Présentation
Diplomate et pédagogue, d'une forte curiosité intellectuelle, j'aime l'aspect "rassembleur" et transversal des métiers de la Qualité dans une orientation Efficacité !
CV réalisé sur DoYouBuzz

Responsable Qualité

Brioches et Viennoiseries Thomas
Août 2011 à octobre 2012
CDI
Les Essarts
France
  • Enjeux : renouveller les certifications IFS et Label Rouge sous 2 mois.
    =>Objectifs atteints ( Label Rouge renouvellé et IFS obtenu au score de 94,7% )
  • Coordonner une équipe de 4 personnes en Qualité Produit, Qualité Client et Contrôle Qualité Usine
  • Garantir le plan de contrôle qualité ( Hygiène, Matières, Produits )
Description de l'entreprise
PME de panification industrielle spécialisée en brioches et viennoiseries fraîches et surgelées
( Effectif : 100-150p )
Site web de l'entreprise