Actuellement ingénieur Recherche et développement au sein de la plateforme Gala spécialisée en procédés de galénique, je réalise des projets de recherche en partenariat avec des industriels sur les techniques d'élaboration et de mise en forme de matériaux et l'encapsulation de molécules actives : séchage par atomisation, extrusion à chaud, lit d'air fluidisé et hot melt coating, sphéronisation.
Diplômé en 2014 à IMT Mines Albi, j’ai acquis une expérience en génie des procédés, formulation et caractérisation des solides divisés
Etude bibliographique sur un prébiotique issu de la levure
Mise en place en laboratoire de protocoles in vitro sur la digestion du préruminant
Rédaction d'un article sous forme d'une publication scientifique.
Description de l'entreprise
Activité : Lesaffre est le leader dans le domaine de la levure de panification et des extraits de levure. La division Lesaffre Feed Additives développe des probiotiques et prébiotiques issus de la levure destinés à la nutrition et à la santé animale.
