Actuellement ingénieur Recherche et développement au sein de la plateforme Gala spécialisée en procédés de galénique, je réalise des projets de recherche en partenariat avec des industriels sur les techniques d'élaboration et de mise en forme de matériaux et l'encapsulation de molécules actives : séchage par atomisation, extrusion à chaud, lit d'air fluidisé et hot melt coating, sphéronisation.
Diplômé en 2014 à IMT Mines Albi, j’ai acquis une expérience en génie des procédés, formulation et caractérisation des solides divisés
Réorganisation de la production pour réduire le travail des employés le dimanche :
Gestion des ressources Etat de l’art des technologies de production en fromagerie Respect des normes d’hygiène Mise en place d’un cahier des charges Analyse des risques